Ingredientes 2 latas de creme de leite 1 litro de açaí bem grosso 1 litro de farinha de tapioca 2 pacotes de gelatina vermelha Açúcar a gosto 1 pitada de sal
Preparo 1. Adoce o açaí a gosto. Dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. 2. Bata no liquidificador todos os ingredientes menos a farinha de tapioca e tempere com uma pitada de sal. Misture os ingredientes com a farinha de tapioca. Coloque em um refratário redondo ou taças individuais, ponha na geladeira por 3 horas ou até endurecer. Decore com farinha de tapioca.
