1 frango cortado em pedaços pequenos 50 gr. de ameixas secas 50 gr. de pêssegos secos 50 gr. de uvas passas 2 colheres de pinhoes crus 150 gr. de bacon picado Sal, azeite e orégano
Deixar a noite anterior o frango com sal, azeite e orégano. Refogar no azeite até dourar. Reservar. Fritar o bacon, juntar o frango frito, as ameixas,os pêssegos,as uvas e os pinhoes. Refogar uns minutos para misturar os sabores. Servir com salada de alface, escarola, arroz branco ou batatas fritas.
