2 abobrinhas italianas médias cortadas ao meio no sentido do comprimento sal e pimenta do reino a gosto 4 salsichas 4 colheres(sopa) de molho de tomate 100g de queijo mussarela ralado 2 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado orégano para polvilhar
Cozinhe a abobrinha em água e sal por 5 minutos. escorra, retire o miolo com uma colher e tempere com sal e pimenta.em uma forma ou refratário untado com manteiga,Coloque as abobrinhas, dentro de cada uma coloque uma salsicha, coloque 1 colher (sopa) do molho de tomate sobre cada salsicha e polvilhe com a mussarela, o parmesão e orégano. Leve ao forno médio préaquecido por 10 minutos ou até gratinar.
Como estou de dieta, eu fiz com salsicha de frango e mussarela light, e reguei com um pouco de azeite .
mas pq tem que ter salsicha? Isso é um problema na minha vida... Depois que me tornei "desvesiculada", hahaha, a única coisa que eu não posso comer é salsicha!
Daí como a de frango... mas a coitada é pálida, não é salsicha de verdade!!!!
Agora, que a cara ficou boa ficou...
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, já tinha visto com carne moída.
