3/4 colher de manteiga amolecida
1 colher de açúcar
1 ovo
2 colheres de farinha
1 colher chá de fermento
1/8 colher de chá de noz-moscada
2 colheres de sopa de leite
1 colher de chá de baunilha (opcional)

Cobertura
2 copos de açúcar confeiteiro
1 clara em neve
corantes

Modo de preparo:

1. Bata bem a manteiga com o açúcar, junte o ovo e o restante dos ingredientes.
   
   
   
2. Embrulhe em papel vegetal e deixe na geladeira por 1 hora.
   
   
   
3. Numa superfície untada estique a massa e corte da forma desejada.
   
   
   
4. Coloque numa forma não untada e leve ao forno por aproximadamente 6 minutos.
   
   Cobertura:
   
   
   
5. Misture o açúcar com colheres da clara até obter a consistência desejada.
   
   
   
6. Adicione em porções as cores que pretende utilizar.
   
   
   
7. Mantenha a tigela coberta com uma toalha úmida para o açúcar não secar.
   
   
   
8. Para fazer decorações de Natal com esta massa adicione 1/2 copo de farinha para obter uma massa mais grossa e poder moldar.