Esta receita encontrei-a enquanto passeava pelo Blog da Agdá. Achei muito interessante a combinação de sabores. Sugiro que experimente pois certamente não irá arrepender-se. Então aqui fica a receita...
1 ovo batido (pode usar só a clara se preferir mais light) 1/4 xícara (chá) de leite desnatado Mostarda Geleia de frutas Fatias de pão Fatias de queijo suíço ou Gruyère Fatias de peito de peru ou presunto magro defumado Pimenta-do-reino
Passe mostarda em uma fatia de pão e geléia em outra. Monte o sanduíche colocando camadas de peru ou presunto, queijo e no fim, a outra banda. Aperte levemente o sanduíche entre as mãos e passe-o no ovo batido com a pimenta-do-reino, sal e o leite. Coloque em frigideira untada e aquecida. Pressione levemente com a espátula até dourar bem, vire, deixe dourar e sirva imediatamente.
Então... eu resolvi fazer, mesmo não gostando muito de misturar doce com salgado. Confesso que na hora H, balancei de novo, mas resolvi fazer mesmo assim:
Sobrou um pouquinho do ovo... Então, coloquei um pinguinho de leite e fiz um na versão banana (usei geléia de goiaba, queijo e banana)
Rendeu então 5 sanduíches... E o resultado? Bem como não curto a mistura de doce com salgado (prefiro comer o salgado e depois o doce...) já era de se esperar que eu não ia gostar. Mas eu simplesmente adorei!!!
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Meninas, que sanduiche delicioso, todos em casa adoraram....achei o máximo essa mistura agridoce......na hora nao tinha nenhuma geléia, mas queria muito comer, então usei calda de ameixa e ficou delicioso, principalmente pq adoro mostarda ......vou comprar geleia para fazert novamente.
Parabéns, Romy e Vanessa pelas fotos maravilhosas....devo confessar que fui atraida primeiro pelas fotos.
Agdá,seja bem vinda!...Adorei o seu blog.....tem receitas e fotos maravilhosas....parabéns!
Ahh!.... colocarei fotos amanhã, pois passei esses dias adoentada e sem acessar a internete......bjs
Quase comprei ontem de goiaba, mas acabei me resolvendo por geléia de uva.... mas tenho goiabada cascão em casa, acho que dá pra amolecer levando ao fogo com água.
Quando eu fiz fiquei com medo de colocar muita mostarda, então em cada fatia de pão acho que eu espalhei uma colher de chá de mostarda..., já a geléia coloquei sem medo mas sem exagero...
E acho que fica docinho e picante... esquisito, mas boooom!
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O de banana é muiiito bom!!! Em uma fatia de pão eu coloquei requeijão... Na outra geléia. Cortei a banana no sentido do comprimento... cortei fatias fininhas e compridas. E coloquei uma fatiazinha de queijo prato no meio...
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Eis que me deu vontade de comer rabanada... Pesquisei umas receitas e em todas tinha muito leite ou leite condensado...
Então me lembrei desse sanduíche que eu já tinha feito na versão banana.
Adaptei de novo e adorei... Untei uma assadeira, passei geléia de morango no pão, coloquei fatias de banana, passei no ovo e no leite e levei ao forno por mais ou menos 20 minutos. Ficou douradinho. Joguei uma canelinha por cima e já era!
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Andrea, A aparência do sanduíche feito no forno e no fogão ficou muiito semelhante. Como eu já tinha postado a foto do sanduíche de banana, não me preocupei em tirar outra...
A única diferença é que quando eu fiz na frigideira, eu ainda comia queijo... como agora isso é um "luxo", hehehe, eu fiz sem queijo! Vanessa
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Eis que ele voltou! Fiz no forno. Só untei a assadeira e pronto. Fiz tb na versão banana... de um lado geléia, do outro requeijão, banana fatiada no meio e um micro pedaço de queijo...
Ahhhh ainda continuo achando esquisita a mistura geléia (tem acento no novo acordo?) com mostarda...
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Ontem me lembrei dessa receita... Untei uma assadeira e fiz no forno. Ainda continua estranha a mistura da geleia com mostarda, mas que é bom é! De quebra ainda fiz um com banana...
-- Edited by V@ness@ on Thursday 5th of August 2010 09:21:00 AM
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