Surpresa de Carne Moida - Fï¿½rum

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TOPIC: Surpresa de Carne Moida

Jerusa

Iniciante

Estado: Offline

Mensagens: 43

Data: 17:00 Oct 23, 2004

Surpresa de Carne Moida	Link permanente

Surpresa de Carne Moída 500 gr de carne moida (fica muito bom com patinho, que é uma carne mais magra) 1´pacote de sopa Creme de Cebola 1 pão amanhecido embebido no leite e bem espremido 1 ovo Oregano, Salsinha, Mnajericão, Cebolinha, Cebola ralada (opcional, à gosto) Recheio 100 gramas de queijo prato 100 gramas de presunto (FICA MUITO BOM TB COM CALABRESA MOIDA) 1 cenoura ralada Misture todos os ingredientes do bolo de carne, coloque dentro de um saquinho plastico e espalhe bem até que este preencha todo o saquinho. Dessa forma será muito mais fácil para enrolá-lo no final. Corte o saco plástido pelas laterais, cubra com o recheio e agora enrole com o auxilio do saco plástico. Pincele todo o rocambole com uma mistura de 1 colher de shoyo com 1 colher de azeite. Se quiser coloque sobre ele algumas fatias de bacos. Leve ao forno microondas de 13 à 15 minutos na potencia alta em prato destampado. Sugestão de recheio light 200 gr de ricota 10 azeitonas picadas 1 cenoura ralada ou 100 gr peito de peru defumado 100 gr de ricota __________________

Milleni

Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline

Mensagens: 5475

Data: 10:52 Oct 24, 2004

RE: Surpresa de Carne Moida	Link permanente

Adorei a idéia de colocar a carne no saquinho para abrir.: Fica muito mais fácil e prático,quando eu fazia rocambole, era um trabalhão para abrir. Valeu. Bjs Mi __________________ "" Milleni "" millenib.flogbrasil.terra.com.br

Semtempo

Administrador

Estado: Offline

Mensagens: 8213

Data: 20:53 Oct 24, 2004

RE: Surpresa de Carne Moida	Link permanente

Eu já usei o fundo de uma forma retangular e forrei com papel alumínio. Coloquei a carne por cima e na hora de enrolar usei o papel alumínio. Deu certo! __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Jerusa

Iniciante

Estado: Offline

Mensagens: 43

Data: 16:15 Oct 25, 2004

RE: Surpresa de Carne Moida	Link permanente

Essa dica do saquinho plástico foi o professor do curso de microondas que ensinou... e eh bárbaro... além de ficar muito mais fácil ainda não faz sujeira nenhuma... Que bom q a dica valeu! Bjus Je __________________

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