Oi gente! Essa receita eu nunca fiz, mas uma indiana colocou no Flickr e os dela estavam lindos e ela disse que faz mó sucesso na casa dela. Então resolvi coloca a receitinha aqui. Quando eu fizer, coloco a foto.
*Barfi* 3 xícaras de castanhas de caju torradas em pó fininho 1 xícara de açúcar 1 xícara de leite
Ferva o leite com o açúcar até a consistência de mel ( + ou - 30 min em fogo médio). Misture o pó de castanha e coloque em uma fôrma (forrada com papel manteiga) para secar....corte na diagonal, formando losangos.
Imagino que seja como doce de leite daqueles em quadradinho, só que com gostinho de castanha. Alias, aqui neste fórum quase não tem receitas típicas de países. E tem tanta japonesa aqui....bem que podiam colocar receitas daqueles docinhos deliciosos da Satsumaya que a gente só encontra na Liberdade.
