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Assistente de Chef de cozinha

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Farcis
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Ingredientes:


2 tomates
2 cebolas
2 berinjelas

Recheio:
5 pães dormidos sem casca
300g de presunto moído
3 dentes de alho amassado
1 ovo
Água para molhar o pão
Queijo parmesão para polvilhar
Azeite para regar
Sal e pimenta do reino a gosto


 


Modo de Preparo:


Misture todos os ingredientes do recheio e, recheie os vegetais crus. Coloque para assar no forno médio polvilhados com queijo e regados com azeite.



__________________

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