03 xícaras de trigo 03 xícaras de açúcar 1 pacote pequeno de margarina 1 colher de sopa bem cheia de manteiga 1 vidro pequeno ou 200ml de leite de coco 1 colher de sopa de fermento 06 ovos 01 xícara de nescau
Bata a manteiga, a margarina e o açúcar até ficar cremoso. Junte as gemas e bata mais um pouco. Penere o trigo, o nescau e o fermento e vá colocando-os alternadamente com o leite de coco, bata até formar bolhas. Junte então as claras em neve e mexa delicadamente. Asse em duas fors iguais. Em um dos bolos faça vários furos em cima de forma que possa absorver a cobertura. Cobertura 2 latas de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 colher de sopa de manteiga Mexa até dar o ponto ( não se assuste ela vai afinar para depois engrossar) e jogue ainda quente pocima do primeiro bolo coloque o segundo bolo po cima do primeiro e coloque então a cobertura restante. Enfeite com o granulado de preferência ou m&ms.
Bater as gemas com o açucar, juntar o óleo e água. Bater as claras em castelo. Envolver cuidadosamente no preparado de gemas. Peneirar a farinha, fermento e choc. em pó, para dentro da mistura. Vai ao forno mais ou menos por 40m a 150ºC. Mas é melhor verificar com o palito para ver se sai seco. Deixar arrefecer.
Cobertura e recheio: 2 latas de leite condensado, 1 bocadinho de margarina(pouco), 6 c. sopa de choc em pó. Levar ao lume em banho maria para engrossar. Leva mais ao menos uns 20 m. Retirar do lume e por numa tigela para arrefecer melhor e solidificar.
Quando o bolo estiver frio, cortá-lo ao meio e rechear com um pouco do molho. unir o bolo e cobrir com o resto do leite conensado. Por por cima "formigas de chocolate" (o que se põe nos brigadeiros). Leve á geladeira para o molho solidificar melhor.
