Polvilhe as passas com farinha de trigo antes de colocá-las na massa do bolo. Assim não ficarão concentradas no fundo da fôrma;
.Para saber se o fermento em pó ainda está bom, coloque uma colher de sopa rasa do pó em um copo com água morna pela metade. Mexa. Se o fermento crescer e ferver, ele ainda poderá ser usado;
.Coloque meia xícara de leite na água em que for cozinhar couve-flor. Ela ficará mais alva e saborosa e não desprenderá seu cheiro característico;
.UNIDOS VENCEREMOS - Para não correr o risco de empapar o arroz, experimente colocar uma colher de vinagre na água, durante o cozimento. Ele ficará bem soltinho. Comprove !
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Antes de utilizar dentes de alho em suas receitas, deixe-os de molho em água durante dez minutos. As casquinhas se soltarão com facilidade e suas mãos não ficarão com cheiro;
