iogurte caseiro 2 Ingredientes: 1 litro de leite desnatado 1 potinho de iogurte natural desnatado 1 pct de gelatina light ou diet de morango (eu usei uva) Modo de fazer: Ferva o leite numa panela de pressão e depois espere o leite ficar morno. Em seguida, tire a a nata que formou em cima do leite. Após, acrescente o iogurte e mexa lentamente até que a mistura fique um pouco mais homogênia. Então, feche bem a panela de pressão e deixe descansar até o dia seguinte (de 8 a 12h). No outro dia, acrescente a gelatina em pó e mexa lentamente até ficar homogênea. Coloque na geladeira e está pronto!
