1ª camada

3 gemas peneiradas

1 lata de leite condensado

1 lata de leite de vaca

1 pitada de sal

Misture tudo e leve ao fogo para engrossar. Depois, coloque num pirex.

2ª camada

2 latas de leite de vaca

6 colheres de sopa de Nescau

3 colheres de sopa de Maizena

4 colheres de sopa de açúcar

1 pitada de sal

Misture tudo e leve ao fogo para engrossar. Depois, coloque em cima da 1ª camada.

3ª camada

3 claras

1 lata de creme de leite gelado

4 colheres de sopa de açúcar

Bata as claras em neve, junte o creme de leite e o açúcar, misture bem e coloque em cima da

2ª camada. Leve ao congelador.