Login de Membros
Nome 
 
Senha 
    Lembre-me  
Post Info TOPIC: Torta Salgada Diferente


Mestre cuca

Estado: Offline
Mensagens: 2060
Data:
Torta Salgada Diferente
Link permanente  
 


Peguei essa receita no Mais Voce,fiz e ficou uma loucura de bom!!!!Como nao tenho requeijao usei cream cheese e por ele ser mais duro q requeijao coloquei  meia xic de leite a mais,a massa ficou beeem firme e muito saborosa.NO recheio fiz de frango desfiado temperado com milho,ervilha,bacon,azeitona,tomate,tudo q tinha na geladeira rs.Experimentem porque é muito bom mesmoaww 
Ingredientes

- 3 ovos
- 1 ½ copo de requeijão
- 200 g de maionese
- 50 g de queijo ralado
- 2 copos (tipo americano) de farinha de trigo
- sal a gosto

- 1 colher (sopa) de fermento em pó
sep.gif

 Modo de preparo

Num liquidificador coloque os ovos, requeijão, maionese, queijo ralado,farinha de trigo e sal a gosto. Bata até misturar bem. Acrescentefermento em pó e aperte a tecla pulsar (só para misturar). Reserve.

Ingredientes do recheio
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- ½ pimentão vermelho e ½ pimentão verde picados
- 1 tomate sem sementes picado (com pele)
- 1 colher (sopa) de salsinha e 1 colher (sopa) de cebolinha verde picadas
- 100 g de azeitonas pretas (sem caroço) cortadas em tiras
- 1 colher (sopa) de orégano
- 1 lata de milho verde (escorrido)
- 8 filés de anchovas picadas
- sal e pimenta-do-reino branca moída a gosto
- 100 g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo do recheio
Numa tigela misture cebola picada, alho picado, pimentão vermelho epimentão verde picados, tomate sem sementes picado (com pele), salsinhae cebolinha verde picadas, azeitonas pretas (sem caroço) cortadas emtiras, orégano, milho verde (escorrido), filés de anchovas picadas, sale pimenta-do-reino branca moída a gosto e queijo parmesão ralado.Reserve.

Ingredientes da montagem
- manteiga para untar e farinha de rosca para polvilhar
- massa batida no liquidificador
- recheio pronto e reservado
- 50 g de queijo parmesão ralado misturado com 1 colher (sopa) de farinha de rosca

MONTAGEM
Numa assadeira redonda de aro removível (25 cm de diâmetro) untada eenfarinhada, coloque metade da massa, em seguida o recheio e por últimoa outra metade da massa. Salpique queijo parmesão ralado misturado comfarinha de rosca.

Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos.

Rendimento: 10 porções

tt.jpg


-- Edited by Karina-JP at 23:00, 2007-05-30

__________________

www.karinadoces.multiply.com



Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline
Mensagens: 6370
Data:
Torta Salgada Diferente
Link permanente  
 


karina, aonde vc acha tempo para fazer tanta coisa ???

a sua torta está me dando uma água na boca....

só nao pide ver bem como ficou a massa, de tanto recheio que pos!!

ela saiu como um massa de bolo ou de torta de liquidificador?

grazi




__________________


Administrador

Estado: Offline
Mensagens: 8213
Data:
RE: Torta Salgada Diferente
Link permanente  
 


Karinaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Quase fiz a torta hoje!
Eu tinha visto na hora do almoço... Pensei, troco o recheio por legumes refogados e vou fazer.

Masss quando fui ler com calma achei muita gordura para a massa (maionese + requeijão + ovos) daí desisti por problemas vesiculares, hehe, mas que fiquei com vontade eu fiquei!!!

Vanessa
(Faltou carimbar a foto!!!)

__________________

Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Emy


Cozinheiro (a)

Estado: Offline
Mensagens: 436
Data:
RE: Torta Salgada Diferente
Link permanente  
 


Karina!! tá com uma cara muito boa essa torta..... a massa fica bem diferente na textura e sabor do que aquelas massa comum batidas no liquidificador???.... bjs

__________________

Emy



Mestre cuca

Estado: Offline
Mensagens: 2060
Data:
RE: Torta Salgada Diferente
Link permanente  
 


Grazi,qdo meu bebe dorme eu corro p cozinha,tenho q fazer as coisas picadas rs...a massa ficou fofinha e saborosa
Vanessa eu tb achei bem engordativa,acho q por isso ficou bom rs,ela fica crocante em cima,a maionese substitui o óleo q a gente usa nas tortas e o requeijao nao é tao gorduroso ,é??rs
Emi a massa fica muito saborosa por causa da maionese,do queijo ralado e do requeijao,fica difrente daquelas tortas de liquidificador simaww
bjos



__________________

www.karinadoces.multiply.com



Mestre cuca

Estado: Offline
Mensagens: 2176
Data:
RE: Torta Salgada Diferente
Link permanente  
 


nossa Karina fiquei mais de uma semana sem entrar na net e quando venho aqui me deparo com essa torta, nossa q loucura, parece otima. quando tiver um tempo vou tentar fazer... parabens.

__________________
A vida é uma longa jornada para crescer interiormente.*******curtindo um momento magico********* www.comprasjp.com


Mestre cuca

Estado: Offline
Mensagens: 2060
Data:
RE: Torta Salgada Diferente
Link permanente  
 


Hoje fiz pra uma encomendaaww

ttrota.jpg

__________________

www.karinadoces.multiply.com



Assistente de Mestre cuca

Estado: Offline
Mensagens: 1086
Data:
RE: Torta Salgada Diferente
Link permanente  
 


ai ka, esta torta esta um delicia de linda. tenho andado muito longe da cozinha deste que passei po novo emprego, as assim que voltar para la esta vai ser uma das receitas a testar. clap.gif 

__________________
*peach*


Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline
Mensagens: 6370
Data:
Torta Salgada Diferente
Link permanente  
 


espetacular karina!!!

GRAZI

__________________


Mestre cuca

Estado: Offline
Mensagens: 2060
Data:
RE: Torta Salgada Diferente
Link permanente  
 


Obrigada meninas,por cima ela fica crocante,uma delicia!!!biggrin

__________________

www.karinadoces.multiply.com



Assistente de Mestre cuca

Estado: Offline
Mensagens: 1810
Data:
RE: Torta Salgada Diferente
Link permanente  
 


Vou fazer, mas....para o meu filho e os amigos. Sao 8 e quando êles chegam em casa, nao perguntam nada mas sei que estao esperando alguma coisinha deliciosa prá comer! e acabam com tudo!hmm
Eu, a minha filha e o meu marido só vamos poder provar um pedacinho, estamos de dieta! e depois de perder 16 kilos nao quero voltar a engordar nadinha!doh
Mas desconfio que vou ter que dobrar a quantidade da receita nao? pelas fotos sai grande!!!aww

__________________


Mestre cuca

Estado: Offline
Mensagens: 2060
Data:
RE: Torta Salgada Diferente
Link permanente  
 


OI Marly,faz sim ,eles vao adorar,essa receita fiz numa forma de 24 cm de diametro,rende uns 12 pedacos medios!VC emagreceu 16 kilos??Parabens!!!Espero q continue firme na dieta!!bjinhos

__________________

www.karinadoces.multiply.com



Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline
Mensagens: 6370
Data:
Torta Salgada Diferente
Link permanente  
 


parabéns marly!

grazi

__________________


Administrador

Estado: Offline
Mensagens: 8213
Data:
RE: Torta Salgada Diferente
Link permanente  
 


A Marly está magrinha mesmo...
É só comparar as primeiras fotos com as últimas que ela postou no fórum... smile

__________________

Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"



Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline
Mensagens: 5475
Data:
RE: Torta Salgada Diferente
Link permanente  
 


Oi Karina, na massa vc disse que colocou meia
xicara de leite a mais, mas nos ingredientes da massa não consta leite.
Fiz a torta mas como estava muito seco pra bater no liquidificador acrescentei o leite por minha conta  rsrsrs.queria saber se vai ou não leite na massa.
a próxima que eu fizer vou diminuir a quantidade de queijo ralado, achei o sabor muito acentuado do queijo.(aqui os filhotes não gostam muito)furious
mas ficou muito gostosa mesmo parabéns.


Bjs Mi

__________________

      ""   Milleni ""

millenib.flogbrasil.terra.com.br



Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline
Mensagens: 5475
Data:
RE: Torta Salgada Diferente
Link permanente  
 


torta.jpg


torta1.jpg

__________________

      ""   Milleni ""

millenib.flogbrasil.terra.com.br



Mestre cuca

Estado: Offline
Mensagens: 2060
Data:
RE: Torta Salgada Diferente
Link permanente  
 


Milleni no site da Ana Maria nao vai meia xic d eleite,eu q coloquei por conta porque achei q a massa ficou bem dura p bater,mas pensei q era o requeijao daqui q eh de cortar.Da proxima tenta colocar menos queijo,eu sempre coloco pouco porque aqui eh muito caro o parmesao rs
a sua torta ficou linda!!bjosaww

__________________

www.karinadoces.multiply.com



Mestre cuca

Estado: Offline
Mensagens: 2060
Data:
RE: Torta Salgada Diferente
Link permanente  
 


HOje fiz essa torta de novo para uma encomenda e mudei o jeito de fazer,bati no liquidificador todos os ingredientes menos a farinha e o fermento em po q coloquei numa vasilha,depois de batido no liquidificador joguei a mistura na vasilha e misturei bem com uma colher,deu certo,a massa ficou otima e nao deu trabalho pra bater.Espero q a dica ajude
bjusssssss

__________________

www.karinadoces.multiply.com



Administrador

Estado: Offline
Mensagens: 8213
Data:
RE: Torta Salgada Diferente
Link permanente  
 


Fiz hj... Minha massa ficou mais firme do que as tradicionais tortas de liquidificador. Coloquei um pouco de leite e espalhei a massa com as costas de uma colher... O recheio foi frango desfiado com milho. Adorei!

Foto? Depoisssssssss, mas eu tirei.

__________________

Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"



Mestre cuca

Estado: Offline
Mensagens: 2060
Data:
RE: Torta Salgada Diferente
Link permanente  
 


A massa fica bem firme mesmo,lembro q quase nao dava p bater no liquidificador!NOssa essa torta fiz qdo tava no Japao,deu saudades!!!E nunca mais fiz,é tão gostosa e eu nem lembrava mais dessa receita!!!!

__________________

www.karinadoces.multiply.com



Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline
Mensagens: 6370
Data:
RE: Torta Salgada Diferente
Link permanente  
 


nao sei pq ainda nao experimentei fazer.... tenho certeza que vou adorar!

__________________


Cozinheiro (a)

Estado: Offline
Mensagens: 622
Data:
RE: Torta Salgada Diferente
Link permanente  
 


Hummmm... que torta deliciosa!!!

__________________

Siga : http://www.queromaisdoceria.blogspot.com



Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline
Mensagens: 6370
Data:
RE: Torta Salgada Diferente
Link permanente  
 


ele é mesmo deliciosa!!!

pensei que fosse sair oleosa ou pesada mas ao contrário... nem dá para perceber que é tao calórica.

depois ponho as fotos pq nao consegui abrir o album.


__________________


Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline
Mensagens: 6370
Data:
RE: Torta Salgada Diferente
Link permanente  
 


recheio de camarao.


TortaSalgadaDiferente014.jpg

__________________


Mestre cuca

Estado: Offline
Mensagens: 2700
Data:
RE: Torta Salgada Diferente
Link permanente  
 


Grazy:, que coisa mais linda.

Suas fotos são sempre perfeitas!!!!

__________________

Sem Stress!!!!!!

Malunew



Cozinheiro (a)

Estado: Offline
Mensagens: 622
Data:
RE: Torta Salgada Diferente
Link permanente  
 


Nossaaa Grazi!!! Que torta mais linda!!!! Adorei a apresentação tb... perfeita!

__________________

Siga : http://www.queromaisdoceria.blogspot.com



Administrador

Estado: Offline
Mensagens: 8213
Data:
RE: Torta Salgada Diferente
Link permanente  
 


A foto da Grazi humilhou... mas como a minha torta ficou boa demaisssssssssssss eu vou postar a foto:

tortamaionese.jpg

__________________

Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"



Cozinheiro (a)

Estado: Offline
Mensagens: 622
Data:
RE: Torta Salgada Diferente
Link permanente  
 


Aiiii que delicia, Vanessa! Essa foto foi demais pra uma barriga faminta.... Vou ser obrigada a fazer um sanduiche pra "tapear"... hehehehhe

__________________

Siga : http://www.queromaisdoceria.blogspot.com



Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline
Mensagens: 6370
Data:
RE: Torta Salgada Diferente
Link permanente  
 


o que é isso vanessa , a sua foto está super apetitosa , miamm!!!!!

qual foi o tamanho da sua forma? eu usei a de 25 cm mas na próxima vez , usarei 1 maior para obter a massa mais fina. nao que a massa nao seja boa mas assim , engordo menos ha!! ha!!

obrigada malunew e belzinha.



__________________


Administrador

Estado: Offline
Mensagens: 8213
Data:
RE: Torta Salgada Diferente
Link permanente  
 


Grazi eu fiz 2/3 da receita e usei uma forma de uns 20 cm de diâmetro...

__________________

Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"



Mestre cuca

Estado: Offline
Mensagens: 2700
Data:
RE: Torta Salgada Diferente
Link permanente  
 


Porque será que eu fiquei com fome??????

Huuummmm.....já sei: a Vanessa postou algo delicioso e as minhas bichas remoeram a minha barriga!!!!!

Delícia mulher!!!!!

Definitivamente, estou engordando só de olhar.....ainda arranjo tempo para fazer uma dessas.

__________________

Sem Stress!!!!!!

Malunew



Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline
Mensagens: 6370
Data:
RE: Torta Salgada Diferente
Link permanente  
 


obrigada vanessa!

__________________
Página 1 de 1  sorted by
 
Resposta rápida

Faça o loggin para postar respostas rápidas

Tweet this page Post to Digg Post to Del.icio.us


Create your own FREE Forum
Report Abuse
Powered by ActiveBoard