Peguei essa receita no Mais Voce,fiz e ficou uma loucura de bom!!!!Como nao tenho requeijao usei cream cheese e por ele ser mais duro q requeijao coloquei meia xic de leite a mais,a massa ficou beeem firme e muito saborosa.NO recheio fiz de frango desfiado temperado com milho,ervilha,bacon,azeitona,tomate,tudo q tinha na geladeira rs.Experimentem porque é muito bom mesmo Ingredientes
- 3 ovos - 1 ½ copo de requeijão - 200 g de maionese - 50 g de queijo ralado - 2 copos (tipo americano) de farinha de trigo - sal a gosto
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
Num liquidificador coloque os ovos, requeijão, maionese, queijo ralado,farinha de trigo e sal a gosto. Bata até misturar bem. Acrescentefermento em pó e aperte a tecla pulsar (só para misturar). Reserve.
Ingredientes do recheio - 1 cebola picada - 2 dentes de alho picados - ½ pimentão vermelho e ½ pimentão verde picados - 1 tomate sem sementes picado (com pele) - 1 colher (sopa) de salsinha e 1 colher (sopa) de cebolinha verde picadas - 100 g de azeitonas pretas (sem caroço) cortadas em tiras - 1 colher (sopa) de orégano - 1 lata de milho verde (escorrido) - 8 filés de anchovas picadas - sal e pimenta-do-reino branca moída a gosto - 100 g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo do recheio Numa tigela misture cebola picada, alho picado, pimentão vermelho epimentão verde picados, tomate sem sementes picado (com pele), salsinhae cebolinha verde picadas, azeitonas pretas (sem caroço) cortadas emtiras, orégano, milho verde (escorrido), filés de anchovas picadas, sale pimenta-do-reino branca moída a gosto e queijo parmesão ralado.Reserve.
Ingredientes da montagem - manteiga para untar e farinha de rosca para polvilhar - massa batida no liquidificador - recheio pronto e reservado - 50 g de queijo parmesão ralado misturado com 1 colher (sopa) de farinha de rosca
MONTAGEM Numa assadeira redonda de aro removível (25 cm de diâmetro) untada eenfarinhada, coloque metade da massa, em seguida o recheio e por últimoa outra metade da massa. Salpique queijo parmesão ralado misturado comfarinha de rosca.
Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos.
Karinaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa Quase fiz a torta hoje! Eu tinha visto na hora do almoço... Pensei, troco o recheio por legumes refogados e vou fazer.
Masss quando fui ler com calma achei muita gordura para a massa (maionese + requeijão + ovos) daí desisti por problemas vesiculares, hehe, mas que fiquei com vontade eu fiquei!!!
Vanessa (Faltou carimbar a foto!!!)
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Karina!! tá com uma cara muito boa essa torta..... a massa fica bem diferente na textura e sabor do que aquelas massa comum batidas no liquidificador???.... bjs
Grazi,qdo meu bebe dorme eu corro p cozinha,tenho q fazer as coisas picadas rs...a massa ficou fofinha e saborosa Vanessa eu tb achei bem engordativa,acho q por isso ficou bom rs,ela fica crocante em cima,a maionese substitui o óleo q a gente usa nas tortas e o requeijao nao é tao gorduroso ,é??rs Emi a massa fica muito saborosa por causa da maionese,do queijo ralado e do requeijao,fica difrente daquelas tortas de liquidificador sim bjos
nossa Karina fiquei mais de uma semana sem entrar na net e quando venho aqui me deparo com essa torta, nossa q loucura, parece otima. quando tiver um tempo vou tentar fazer... parabens.
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ai ka, esta torta esta um delicia de linda. tenho andado muito longe da cozinha deste que passei po novo emprego, as assim que voltar para la esta vai ser uma das receitas a testar.
Vou fazer, mas....para o meu filho e os amigos. Sao 8 e quando êles chegam em casa, nao perguntam nada mas sei que estao esperando alguma coisinha deliciosa prá comer! e acabam com tudo! Eu, a minha filha e o meu marido só vamos poder provar um pedacinho, estamos de dieta! e depois de perder 16 kilos nao quero voltar a engordar nadinha! Mas desconfio que vou ter que dobrar a quantidade da receita nao? pelas fotos sai grande!!!
OI Marly,faz sim ,eles vao adorar,essa receita fiz numa forma de 24 cm de diametro,rende uns 12 pedacos medios!VC emagreceu 16 kilos??Parabens!!!Espero q continue firme na dieta!!bjinhos
Oi Karina, na massa vc disse que colocou meia xicara de leite a mais, mas nos ingredientes da massa não consta leite. Fiz a torta mas como estava muito seco pra bater no liquidificador acrescentei o leite por minha conta rsrsrs.queria saber se vai ou não leite na massa. a próxima que eu fizer vou diminuir a quantidade de queijo ralado, achei o sabor muito acentuado do queijo.(aqui os filhotes não gostam muito) mas ficou muito gostosa mesmo parabéns.
Milleni no site da Ana Maria nao vai meia xic d eleite,eu q coloquei por conta porque achei q a massa ficou bem dura p bater,mas pensei q era o requeijao daqui q eh de cortar.Da proxima tenta colocar menos queijo,eu sempre coloco pouco porque aqui eh muito caro o parmesao rs a sua torta ficou linda!!bjos
HOje fiz essa torta de novo para uma encomenda e mudei o jeito de fazer,bati no liquidificador todos os ingredientes menos a farinha e o fermento em po q coloquei numa vasilha,depois de batido no liquidificador joguei a mistura na vasilha e misturei bem com uma colher,deu certo,a massa ficou otima e nao deu trabalho pra bater.Espero q a dica ajude bjusssssss
Fiz hj... Minha massa ficou mais firme do que as tradicionais tortas de liquidificador. Coloquei um pouco de leite e espalhei a massa com as costas de uma colher... O recheio foi frango desfiado com milho. Adorei!
Foto? Depoisssssssss, mas eu tirei.
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A massa fica bem firme mesmo,lembro q quase nao dava p bater no liquidificador!NOssa essa torta fiz qdo tava no Japao,deu saudades!!!E nunca mais fiz,é tão gostosa e eu nem lembrava mais dessa receita!!!!
o que é isso vanessa , a sua foto está super apetitosa , miamm!!!!!
qual foi o tamanho da sua forma? eu usei a de 25 cm mas na próxima vez , usarei 1 maior para obter a massa mais fina. nao que a massa nao seja boa mas assim , engordo menos ha!! ha!!