ingredientes da massa

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
6 colheres (sopa) de margarina
3 colheres (sopa) de água fria
1 colher (café) de sal


recheio :

2 cenouras médias raladas no ralo grosso
2 colheres(sopa) de manteiga
2 latas de seleta de legumes
4 ovos batidos
1 xícara (chá )de leite
1 pacote pequeno de queijo parmesão ralado
sal e tempero a gosto


modo de preparo

Em uma vasilha misture os ingredientes da massa apertando com as mãos até formar uma massa lisa e uniforme.
Faça uma bola e deixe descansar por 30 minutos.Enquanto isso prepare o recheio.

Recheio:

Em uma panela refogue as cenouras raladas na manteiga e tempero á gosto,reserve.

Montagem:

Forre o fundo e as laterais de um refratário ou forma desmontável com a massa.
Recheie com a seleta de legumes.Cubra com as cenouras refogadas.
Misture os ovos, o leite e o parmesão em uma vasilha. Despeje por cima das cenouras e leve ao forno préaquecido por cerca de 30 minutos.

Dica: o recheio pode ser de carne moida ou frango desfiado.






-- Edited by Vanessa at 07:47, 2007-05-23