Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 lata de leite de vaca 1 lata de creme de leite 3 ovos 2 colheres de maisena 1 xícara (café) de café forte 2 pacotes de 200 grs. de biscoito champanhe
Preparo: Bater no liqüidificador o leite condensado, leite de vaca, ovos e a maisena. Em uma panela, levar ao fogo, mexendo até engrossar, retire, misture o café e o creme de leite. Misture o licor e o café em um prato, vá umedecendo as bolachas e forrando um marinex retangular médio. Por cima uma camada de creme, outra de bolacha umedecida, assim até terminar, sendo que a camada de cima seja de creme. Rale por cima bolachas não umedecidas, misturadas com duas colheres de chocolate granulado. Enfeite com algumas cerejas e um ramo de hortelã. Rendimento: 15 porções. Observação: Para molhar as bolachas 1 xícara (chá) de café ¼ xícara (café) de licor de café.
