MASSA 250 gramas de farinha de trigo 1 tablete de fermento para pão ½ xícara (chá) de água morna 1 pitada de sal 3 colheres (sopa) de óleo 1 batata grande cozida
Recheio: 200 gramas de peperoni Molho de tomate á vontade 200 gramas de mussarela Oregano e um fio de azeite
Modo de fazer:
Em um recipiente dissolva o fermento com uma pitada de sal. Junte a água morna, mexa e reserve. Em um recipiente coloque a farinha, o fermento reservado, o óleo e a batata cozida e espremida. Misture com as mãos e a seguir sove sobre superfície lisa. Cubra e deixe descansar por aproximadamente 1 hora. Abra a massa com o rolo e coloque em forma própria para pizza. Faça furos sobre ela com um garfo. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C (forte) por 5 minutos. Retire do forno e pincele com o molho de tomate, a mussare, peperoni, oregano e o azeite. o recheio de sua preferência
Realmente a pizza ficou muito boa, com a massa bem crocante, e opeperoni da um sabor todo especial.... Acho que alguém deve ter diminuido a minha foto, pq antes ela tinha ficado muito grande (foi a minha primeira postagem), seja quem for muito obrigada.
deve ter ficado deliciosa
