Bolo de chocolate com água Culinária por 1 fio Convidado: Diego e Luciana
Ingredientes
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo - 2 xícaras (chá) de açúcar cristal - 2 xícaras (chá) de achocolatado - 2 colheres (sopa) de fermento em pó - 1 pitada de sal - 3 ovos - 2 xícaras (chá) de água morna - 1 xícara (chá) de óleo - Óleo para untar - Farinha de trigo para polvilhar
Para a calda de chocolate com água: - 1 xícara (de chá) de água - ½ xícara (de chá) de chocolate em pó - ½ xícara (de chá) de açúcar
Modo de preparo
Numa vasilha, misture 4 xícaras (chá) de farinha de trigo, 2 xícaras (chá) de açúcar cristal, 2 xícaras (chá) de achocolatado, 2 colheres (sopa) de fermento em pó e 1 pitada de sal. Junte 3 ovos, 2 xícaras (chá) de água morna e 1 xícara (chá) de óleo. Misture bem. Unte uma forma retangular de 25 cm x 37 cm com óleo e polvilhe farinha de trigo e despeje a massa. Asse em temperatura média (de 170°C a 180°C) por 30 min.
Para a calda de chocolate com água: Numa panela, misture 1 xícara (de chá) de água, ½ xícara (de chá) de chocolate em pó e ½ xícara (de chá) de açúcar. Leve em fogo médio por cerca de 10 min ou até engrossar.
