Um prato fundo rasourado, equivale a 200 gr de qualquer tipo de farinha ou açúcar. Ingrediente Seco: despeje no medidor até ultrapassar um pouco a borda, sem aem apertar. Em seguida, com a faca, nivele a superfície, deixando-a lisa. O açúcar mascavo é o único item seco que deve ser comprimido na hora de medir. Gordura: de preferência, meça em temperatura ambiente. Depois passe a faca para nivelar a superfície. Para medir a gordura gelada, encha o recipiente de medida com água até metade da quantidade desejada. Complete a medida com a gordura.
Oi Mi, essa tabelinha será muito util, temos varias receitinhas aqui que a equivalencia é em grs. e fica dificil pois muitas não tem balanças ........ eu sou uma delas ............. irei deixar bem facil para usar na hora em que precisar.
