Ingredientes 1 litro de leite 1 tablete de caldo de carne 1 cebola sal a gosto 1 colher (sopa) de maisena 1 colher (sopa) de manteiga 2 gemas 1 colher (sobremesa) de cheiro-verde 1 lata de palmito
Modo de fazer:
Leve ao fogo dois copos de leite e um de caldo de carne, cebola picadinha, sal, engrossando a mistura com um pouco de maisena. Junte ao creme uma colher de manteiga, as duas gemas e o cheiro-verde. Vá mexendo até engrossar (não deixar ficar muito duro). Pique, então, o palmito, cortando em pedaços pequenos.
