Ingredientes 2 caixas de gelatina vermelha (morango, framboesa, cereja) 1 litro de água 2 claras 4 colheres (sopa) bem cheias de açúcar
Modo de fazer: 1. Ferva a água. 2. Desmanche o conteúdo das duas caixas de gelatina na água quente, mexendo bem. 3. Espere esfriar completamente e despeje em uma tigela de vidro ou em 6 tigelinhas individuais. 4. Depois que esfriar, bata as claras em neve firme. 5. Junte o açúcar aos poucos, sem parar de bater, até formar um merengue. 6. Misture o merengue à gelatina, mexendo com um garfo até que esteja bem incorporado. 7. Leve a tigela à geladeira por, pelo menos, 6 horas antes de servir.
