- 4 colheres (sopa) de azeite - 2 colheres (sopa) de Margarina Qualy - 1 embalagem (400g) de Cappelletti de Carne Sadia - ½ xícara (chá) de azeitonas pretas picadas - ½ xícara (chá) de tomate seco picado - 150 ml de vinho branco - 1 maço pequeno de manjericão picado - 1 colher (chá) de sal
modo de preparo
Aqueça o azeite e a margarina em uma frigideira grande e de fundo largo. Acrescente os cappellettis e refogue-os, em fogo forte, por cerca de 2 min. Acrescente as azeitonas picadas, o tomate seco e o vinho. Tampe a frigideira, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 7 min, mexendo algumas vezes. Acrescente o manjericão e o sal. Misture bem e sirva em seguida.
