- 150g de açúcar refinado - 300g de manteiga - 2 ovos - 600g de farinha de trigo
VARIAÇÕES:
Chocolate - retirar 80g de farinha de trigo e substituir por cacau em pó Canela - adicionar a massa 1 colher de café de canela Cravo - moer o cravo e adicionar uma pitada
MODO DE PREPARO:
Pré aquecer o forno a 180º C.
1. Misturar o açúcar, manteiga e os ovos, mexer bem com colher ou batedor (não use a batedeira para que a massa não fique muito areada). 2. Divida a massa em duas porções iguais, em uma coloque farinha de trigo até soltar das mãos. Na outra coloque uma parte do chocolate e complete com a farinha de trigo. 3. Deixe descansar por 5 minutos. 4. Abra entre dois plástico e corte com cortadores ou se preferir monte em quadrados para fazer os biscoitos de duas cores. 5. Colocar em assadeiras e levar ao forno por em média 10 a 15 min. 6. Deixar esfriar e ensacar com 250g ou 500g.
