1 Frango (o meu tinha 1 kg) 1 pitada de: orégãos, coentros em pó, pimenta, açafrão e cominhos 1 pedaço de gengibre (ou 1 c. sopa ralado) sumo de meio limão 1/2 copo de vinho branco 2 dentes de alho 1/2 chávena de molho de tomate sal (cuidado com o sal por causa das especiarias)
Juntar todos estes ingredientes ao frango partido em pedaços sem a pele e deixar marinar por 1 hora, só depois levar ao fogo até cozer e apurar bem. Servir com arroz branco.
Tudo bem! Nossa, sinto muita saudades de vocês. Ultimamente não tenho cozinhado nada... Mas ontem me bateu ma vontade de comer uma comidinha caseira e acabei fazendo esse frango. Que é bem simples de fazer, mas fica delicioso. Só mudei uma coisa... Fiz com peito de frango. Ah! E acho que a minha pitada de açafrão foi maior do que a normal, pois ele ficou bem amarelo. Não consegui colocar a foto, acho que está com algum defeito esse tópico, não dar para responder a mensagem, só por aqui. A foto está lá no blog... Um beijo a todas as meninas, sinto muita falta dos nossos papos aqui... Mil beijos!
