1 kg de carne bovina 3 cacetinhos 1 dente de alho 1 cebola 200g de queijo ralado grosso 1 copo de leite 3 ovos cozidos 2 ovos crus
Primeiro passo. Colocar o leite por cima dos cacetinhos. Retirar o excesso de leite e misturar com os cacetinhos a carne cortada em pedaços pequenos. Acrescentar os dois ovos crus batidos e a cebola e o alho bem picadinhos. Por último colocar o queijo. Misture tudo e, com as mãos, sove bem. Unte e enfarinhe uma forma para pão. Para enfeitar faça uma camada de fatias de presunto no funod e nas laterais da forma. Depois coloque uma camada da massa de carne. Depois coloque os 3 ovos cozidos, sem a casca, e cubra-os com o restante da massa socando bem. Levar ao forno pré-aquecido por 1 hora.
Fiz esse pão final de semana para o meu marido e ficou bem gostoso, coloquei umas fatias de bacon na parte inferior do pão. Os amigos dele aprovaram!
