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Assistente de Mestre cuca

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Pãozinho campeiro
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Pãozinho campeiro


1 xícara de óleo
2 ovos
1 xícara de cerveja
2 colheres de açúcar
1/2 colher de sal
1 colher de fermento em pó
600g de farinha de trigo
100g de lingüiça
200g de goiabada


Misturar 2 ovos, o óleo e a cerveja. Em outra vasilha misturar o açúcar, o sal e o fermento. Juntar tudo e acrescentar, aos poucos, a farinha peneirada. A massa tem que desgrudar da mão. Depois, moldar, com as mãos, os pãezinhos colocando no meio o recheio de goiabada ou a lingüiça cortada em rodelas. Levar ao forno pré-aquecido por 40 minutos.



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