1 peça de filé mignon limpo 1 ½ xícaras de molho de soja 1 ½ xícara de saquê daiti 2 dentes de alho picados 2 colheres (chá) de gengibre ralado 1 colheres (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de suco de limão 3 colheres (sopa) de cebolinha verde fatiada finamente
Modo de Preparo: Coloque em uma panela o molho de soja, o saquê, o alho e o gengibre e leve ao fogo até ferver. Divida o filé em duas partes e acrescente à panela. Cozinhe por cerca de 15 minutos, virando regularmente. Retire do molho e deixe descansar por 5 minutos. Adicione o açúcar à panela e ferva o molho novamente, coe e acrescente o suco de limão e a cebolinha picada. Fatie a carne, arrume em uma travessa e regue com um pouco do molho.
