Encontrei esta receita a umas semanas atras num site mexicano,achei muito simples e facil de fazer,peguei a receita,e como ja tinha umas bananas bem maduras decidi fazer,foi tão bom que tive que fazer otro na manha seguinte porque o bolo não para,ele some na hora ,ainda quente....ta aqui a receita:
 
150 gr de margarina
3 xicaras(cha) de açucar
1/2 lata de creme de leite com soro misturado com 1 colher(sopa) de suco de limão
1 colher(cha) de essencia de baunilha
4 ovos inteiros
2 1/2 xicaras (cha) de farinha de trigo peneiradas com 2 colheres (cha) de bicarbonato de sodio e 1 colher (sopa) de fermento em 
 
PREPARO:
Unte e nefarinha uma forma de bolo de buraco grande,reserve.Pre-aqueça o forno a 200 graus,medio.Na batedeira,bata a margarina com o açucar e o creme de leite azedo,ate ficar cremoso,adicione os ovos,um a um,batendo bem depois de cada adição,e por ultimo adione as bananas e a mistura de farinha,alternadamente ate obter uma mistura homogenea.Coloque a mistura na forma e leve para assar em forno medio por mais ou menos 1 hora.Deixe amornar e desenforme.

Obs:o bolo tem o gosto de banana caramelada mas não tem,tem gosto de chocolate mas não tem,tem aspecto de bolo formighueiro mas não é,e é tão umido e gostoso,Iliane vc que gosta de bolo de banana ,este daqui vai te agradar muito,meu marido que odeia bolo de banana ,adorouuuuuuuuuuu.....
2 xicaras de banana madura amassada