fatias de presunto; fatias de muzzarella; catupiry culinário; pepinos em conserva picados; cenoura picada cozida; atum em água; papel alumínio.
Modo de Preparo:
misture o catupiry, com o pepino em conserva; o atum e a cenoura cozida e bem picadinha. Reserve. Coloque sobre uma folha de papel alumínio: fatias de presunto e sobre elas as fatias de muzzarella. Com uma espátula, esparrame a mistura do catupiry e enrole como um rocambole bem fininho. Feche as laterais do papel alumínio igual ao de papel de bala. Coloque na geladeira e quase na hora de servir corte em rodelas bem finas, colocando sobre uma bandeja de vidro.
