350G DE FARINHA DE TRIGO INTEGRAL 2 C.CHÁ DE FERMENTO EM PÓ 1 PITADA DE SAL 250G DE MANTEIGA 500G DE AÇUCAR 4 BANANAS AMASSADAS 4 OVOS 120G DE NOZES PICADAS
MODO DE PREPARO:
PENEIRE NUM ATIGELA A FARINHA, O SAL E O FERMENTO. NUMA OUTRA TIGELA, MISTURE A MANTEIGA COM O AÇÚCAR, JUNTE A BANANA E OS OVOS. BATA COM O MIXER. ACRESCENTE AS NOZES E EM SEGUIDA A MISTURA DE FARINHA. COLOQUE NUMA FORMA DE BOLO INGLÊS E ASSE POR 45 MINUTOS EM FORNO AQUECIDO A 180°C. DEIXE ESFRIAR E DESENFORME. SIRVA COM SORVETE DE CANELA.
