- 1/3 xícara (chá) biscoito Cream Cracker triturado - 1 caixa de gelatina de limão diet - 1 ½ xícara (chá) água - 1 colher (chá) raspas de casca de limão - 2 colheres (sopa) suco de limão - 2 claras
Modo de preparo
1. Polvilhe o biscoito triturado no fundo de uma forma desmontável média e reserve. 2. Prepare a gelatina conforme instruções da embalagem. 3. Acrescente o suco de limão à gelatina e gele por cerca de 1 hora ou até ficar com consistência de clara de ovo, mexa duas vezes durante este processo. 4. Tire da geladeira e reserve. 5. Coloque as claras em uma tigela grande e leve na batedeira em velocidade alta de 4 a 5 minutos. 6. Junte a gelatina e misture delicadamente. 7. Transfira a mistura para a forma preparada. Gele por 4 horas ou até endurecer. 8. Passe uma espátula nas bordas para soltar a torta e só depois abra a forma.
Rendimento: 6 porções Cada porção contém: Calorias: 18 Carboidratos: 3,9 g Proteínas: 0,7 g Gorduras: 0,3
