1 lata de leite condensado

2 tabletes(30 g) de fermento de pão

4 ovos

1 pitada de sal

8 xícaras de farinha de trigo

Manteiga(para untar a rosca)

3 gemas

1 colher de sobremesa de café forte

2 colheres de sopa de manteiga derretida

Açúcar cristal para polvilhar

8 nozes descascadas

Bata no liquidificador o leite condensado, a mesma medida de água morna, o fermento, os

ovos e o sal. Despeje a mistura numa vasilha e acrescente a farinha de trigo. Sove bem a

massa, divida em duas partes e faça duas roscas. Coloque em assadeiras untadas. Prepare

a cobertura, misturando as gemas, o café e a manteiga. Pincele as roscas com a mistura,

polvilhe com açúcar e deixe crescer por 2 horas. Decore com as nozes e asse em forno

quente por 40 minutos.