Ingredientes : 350 gramas de açúcar 16 bananas nanicas amassadas 2 pacotes de gelatina sabor cereja 2 xícaras (chá) de açúcar refinado Modo de preparo : Coloque numa panela grande o açúcar, as bananas amassadas e a gelatina mexendo bem. Leve ao fogo baixo e cozinhe por aproximadamente 1 hora, até desgrudar do fundo da panela.
Despeje numa fôrma retangular, espalhe e alise bem. Deixe esfriar, coloque na geladeira de um dia para o outro. Corte em forma de barrinhas, passe no açúcar refinado e deixe secar. Enrole as barrinhas em papel celofane mas quanto mais tempo você deixar secar mais casquinha irá formar.
