INGREDIENTES: 4 gemas 1 xícara de chá de margarina 1 xícara de chá de açúcar 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 colher de sobremesa de fermento em pó 1/2 xícara de chá de leite 4 claras em neve 1/2 xícara de chá de chocolate granulado
Recheio de chocolate: 1 lata de leite condensado 2 medidas da lata de leite 1 caixinha de creme de leite 1/2 xícara de chá de achocolatado 1/2 xícara de chá de chocolate em pó 12g de gelatina em pó sem sabor 1/4 xícara de chá de água 2 claras em neve
MODO DE PREPARO:
Bata na batedeira as gemas, a margarina e o açúcar. Peneire a farinha de trigo com o fermento e alterne com o leite na mistura da batedeira. Incorpore as claras em neve, mexendo delicadamente, por último junte o chocolate granulado. Leve para assar em forma untada e polvilhada.
Recheio: Bata no liqüidificador o leite condensado, o leite, o creme de leite, o achocolatado, o chocolate em pó e a gelatina dissolvida com a água. Incorpore as claras em neve, mexendo delicadamente, leve para gelar.
