2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
1/2 colher (chá) de mostarda
250 g de queijo prato
10 fatias de pão de forma sem casca cortadas em retângulos
4 ovos
1 rodela de cebola
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Preparo
1. Unte um refratário com manteiga e disponha lado a lado metade das fatias de pão. Bata no liquidificador o queijo, os ovos, o leite, a mostarda, a cebola, sal e pimenta até a mistura ficar homogênea.
2. Despeje a metade da mistura de queijo sobre o pão. Cubra com o pão restante e por cima despeje o restante da mistura de queijo. Deixe descansar por 1 hora.
3. Aqueça o forno em temperatura média. Asse os sanduíches até que estejam firmes. Sirva em seguida.
Dica da Bettina
Se preferir, use queijo mussarela ou estepe cortado em pedaços.
10 unidades
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