1 litro de água
2 xícara de (chá) de arroz
2 cravos-da-índia
1 colher (chá) de margarina
1 colher (café) de sal
1 e 1/2 litro de leite desnatado
1 xícara (chá) de suco de laranja
2 colher (sopa)  de leite em pó
1 colher (sobremesa) de licor de laranja
2 xícara (chá) de damasco seco picado
3/4 de xícara (chá) de adoçante granular (próprio para ir ao fogo)
1 colher (sobremesa) de canela em pó

:: Modo de Fazer

Em uma panela coloque: a água, o sal, o arroz, a margarina e os cravos.

Misture, leve ao fogo alto e cozinhe por 20 minutos.

Acrescente o leite, o suco de laranja e polvilhe com o leite em pó.

Mexa com uma colher de pau durante l5 minutos.

Junte o licor, o damasco, o adoçante e misture.

Desligue o fogo e deixe descansar por 15 minutos.

Sirva em taças, polvilhado com a canela.

Rendimento: 12 porções
- Calorias: 232 por porção