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TOPIC: Monte Cristo


Mestre cuca

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Monte Cristo
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Esta receita encontrei-a enquanto passeava pelo Blog da Agd. Achei muito interessante a combinao de sabores. Sugiro que experimente pois certamente no ir arrepender-se.
Ento aqui fica a receita...

1 ovo batido (pode usar s a clara se preferir mais light)
1/4 xcara (ch) de leite desnatado
Mostarda
Geleia de frutas
Fatias de po
Fatias de queijo suo ou Gruyre
Fatias de peito de peru ou presunto magro defumado
Pimenta-do-reino

Passe mostarda em uma fatia de po e gelia em outra. Monte o sanduche colocando camadas de peru ou presunto, queijo e no fim, a outra banda. Aperte levemente o sanduche entre as mos e passe-o no ovo batido com a pimenta-do-reino, sal e o leite. Coloque em frigideira untada e aquecida. Pressione levemente com a esptula at dourar bem, vire, deixe dourar e sirva imediatamente.



http://agdah.blogspot.com/2007/07/monte-cristo.html


-- Edited by Romy at 15:38, 2007-07-22

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RE: Monte Cristo
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Ai ai ai se eu no tivesse providenciado o lanche de hj eu ia testar hoje mesmo!
Mas j est na lista de pendncias da cozinha... hehe

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RE: Monte Cristo
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Ento... eu resolvi fazer, mesmo no gostando muito de misturar doce com salgado.
Confesso que na hora H, balancei de novo, mas resolvi fazer mesmo assim:

MonteCristo1.jpg

Sobrou um pouquinho do ovo... Ento, coloquei um pinguinho de leite e fiz um na verso banana (usei gelia de goiaba, queijo e banana)

MonteCristo2.jpg

Rendeu ento 5 sanduches...
E o resultado? Bem como no curto a mistura de doce com salgado (prefiro comer o salgado e depois o doce...) j era de se esperar que eu no ia gostar.
Mas eu simplesmente adorei!!!smile

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Mestre cuca

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RE: Monte Cristo
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Vanessa... as suas fotos ficaram deliciosas biggrin

adorei essa verso de banana... deve ter ficado uma maravilha.

Eu quando fiz tb balancei um pouco ... mas na hora de comer fiquei bastante surpreendida pois a mistura de sabores so deliciosos.

Aqui em casa todos adoraram e vou fazer mais vezes smile.gif

bjs

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Monte Cristo
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Romy, que delicia, adoro qualquer tipo de comida agridoce.

vou fazer amanh pra lanchar.biggrinbiggrin

bjs

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Iniciante

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RE: Monte Cristo
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Vanessa, que bom que voc gostou. Menina, adorei esse cantinho aqui. Vou voltar mais vezes. Obrigada por me apresentar.

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RE: Monte Cristo
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Agda!
Volte sempre... e de preferncia trazendo receitas como essa... hehehehehe
Vou fazer de novo... ontem at comprei mais gelia!
Vanessa

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Mestre cuca

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RE: Monte Cristo
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Milleni... faa sim, pois ir adorar...eheh

Agdah... bem vinda... adorei v-la por aqui smile.gif

beijinhos

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Mestre cuca

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RE: Monte Cristo
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Meninas,
que sanduiche delicioso, todos em casa adoraram....achei o mximo essa mistura agridoce......na hora nao tinha nenhuma gelia, mas queria muito comer, ento usei calda de ameixa e ficou delicioso, principalmente pq adoro mostarda smile......vou comprar geleia para fazert novamente.

Parabns, Romy e Vanessa pelas fotos maravilhosas....devo confessar que fui atraida primeiro pelas fotosbiggrin.

Agd,seja bem vinda!...Adorei o seu blog.....tem receitas e fotos maravilhosas....parabns!smile

Ahh!.... colocarei fotos amanh, pois passei esses dias adoentada e sem acessar a internete......bjs

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*Simone*


Mestre cuca

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RE: Monte Cristo
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Obrigada Mone... fico espera dessas delicisas fotosbiggrinbiggrin

de certeza que ficaram divinais...rsrs

beijinhos

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Mestre cuca

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Olha as fotos gente:


Delcia, delcia, delcia!!!

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*Simone*


Mestre cuca

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Ah!
Gostaria de saber qual gelia vcs usaram.smile

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*Simone*


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Eu usei a nica da geladeira... goiabada!

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Mestre cuca

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Quase comprei ontem de goiaba, mas acabei me resolvendo por gelia de uva....
mas tenho goiabada casco em casa, acho que d pra amolecer levando ao fogo com gua.


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*Simone*


Mestre cuca

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Eu usei geleia de marmelo... feita por mim prpria ehehe

a foto ficou deliciosa Monesmile

beijinhos

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Assistente de Chef de cozinha

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as fotos estao uma perdiao!!!

hesitei muito quando li que tinha gelia .. mas depois de tantos bons comentrios , talvez vou arriscar...

grazi

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Mestre cuca

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RE: Monte Cristo
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Romy,
obrigada!!...bjs smile

Grazi,
faz pelo menos um pra testar, o sabor do doce nao acentuado nao...acredito que vc vai gostar. smileaww

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*Simone*


Mestre cuca

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Fiz novamente, s que dessa vez usei po integral e achei mt mais gostoso...
usei a gelia de uva que falei antes......diliciaaaa!! rsrsrsrbiggrin

P7280002.jpg picture by Mone_02

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*Simone*


Mestre cuca

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que delicia Mone... tenho de fazer novamente...ehehe

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nah


Cozinheiro (a)

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Confesso que quando vi a receita achei estranha
Resolvi fazer hoje de janta e adorei!!
O gostinho doce da gelia deu um toque especial

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Quando eu fiz fiquei com medo de colocar muita mostarda, ento em cada fatia de po acho que eu espalhei uma colher de ch de mostarda..., j a gelia coloquei sem medo mas sem exagero...

E acho que fica docinho e picante... esquisito, mas boooom!

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nah


Cozinheiro (a)

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Como voc fez a de banana?

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O de banana muiiito bom!!!
Em uma fatia de po eu coloquei requeijo...
Na outra gelia.
Cortei a banana no sentido do comprimento... cortei fatias fininhas e compridas.
E coloquei uma fatiazinha de queijo prato no meio...

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Cozinheiro (a)

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Requeijo, gelia e banana??
Parece estranho, mas assim que tiver requeijo em casa eu fao!!

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Nah
esquisito... mas menos esquisito que gelia e mostarda!
Pode fazer... eu garanto!!!
Vanessa

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Eis que me deu vontade de comer rabanada... Pesquisei umas receitas e em todas tinha muito leite ou leite condensado...

Ento me lembrei desse sanduche que eu j tinha feito na verso banana.

Adaptei de novo e adorei...
Untei uma assadeira, passei gelia de morango no po, coloquei fatias de banana, passei no ovo e no leite e levei ao forno por mais ou menos 20 minutos. Ficou douradinho.
Joguei uma canelinha por cima e j era!


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Mestre cuca

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Eita, que fiquei com fome s em ler, imagine vendo esse sanduiche?!
Cad a foto pra gente babar??ashamed

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*Simone*


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hahaha S se for Raio X do estmago...biggrin

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Iniciante

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RE: Monte Cristo
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ai como a Vanessa m, deu vontade de comer e ela nem pra mostrar a foto

ainda no tinha visto essa receita, parece bem interessante e gostoso

apesar de ser esquisito, mas bom (como disse a Vanessa rs)

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Andrea,
A aparncia do sanduche feito no forno e no fogo ficou muiito semelhante. Como eu j tinha postado a foto do sanduche de banana, no me preocupei em tirar outra...

A nica diferena que quando eu fiz na frigideira, eu ainda comia queijo... como agora isso um "luxo", hehehe, eu fiz sem queijo!
Vanessa


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Eis que ele voltou!
Fiz no forno. S untei a assadeira e pronto.
Fiz tb na verso banana... de um lado gelia, do outro requeijo, banana fatiada no meio e um micro pedao de queijo...

Ahhhh ainda continuo achando esquisita a mistura gelia (tem acento no novo acordo?) com mostarda...



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Assistente de Chef de cozinha

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biggrinCom acento ou sem acento,deve ter ficado uma delicia hehehehehe!!!

bjs

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Mestre cuca

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Puxa... faz tempo que no como essa delicia... que saudades.



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Ontem me lembrei dessa receita... Untei uma assadeira e fiz no forno.
Ainda continua estranha a mistura da geleia com mostarda, mas que bom !
De quebra ainda fiz um com banana...

montecristo4.jpg

-- Edited by V@ness@ on Thursday 5th of August 2010 09:21:00 AM

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Mestre cuca

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ai....Jesus....me abana!!!!!

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Sem Stress!!!!!!

Malunew



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Muito tempo depoisssssssssss, vou fazer de novo.
Fui!

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Aprendiz

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Humm fantstica essa receita....eu j adoro mostarda e misturada no doce....caramba parece muito bom! Estou aqui salivando ehehe

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