Mi, quais as medidas em ml ou gr do leite me pó e do leite de coco

obrigada Mi. vou experimentar e depois te conto.

a lata do leite em pó por aqui é parecida a esta da imagem com a fiferença de que cá o leite se chama NIDO mas tb é da Nestlé.

Já fiz!Super prática,rápida e deliciosa!Passei no coco ralado porque tenho bastante em casa,fiz meia receita e rendeu +- 35 docinhos,tentei cortar alguns com cortador mas nao deu muito certo,passei um pouco no granulado e tb nao gostei.Já vi muitas pessoas fazerem com essa receita,docinhos mdelados em forma de bichinhos e tal,qquer dia vou tentar

Acho lindos esses docinhos modelados!!!Será q usa molde para fazer???Ficam muito perfeitos,bonitinhos

Karina é normal, endurecer, eu faço muito esse docinho, sucesso de vendas, principalmente os bombons de leite ninho. para sair barato use tbem leite em pó japones. é bem masi barato. eu quando faço para uso proprio eu uso só leite em pó japones. ai quando faço para cliente misturo metade de cada, o leite em pó japones é só um pouco mais fraco q o leite ninho, mas fica uma delicia.
Só q eu faço a receita um pouco diferente.

Docinhos de leite em pó

250 ml de leite de coco
500 gr de leite em pó
200 gr de coco ralado
500 gr de açucar

misturar os secos primeiro, açucar, leite em pó, e coco ralado. ai depois o leite de coco, as vezes eu uso um pouco mais de 250 ml.

misturar bem e levar para geladeira por uns 30 min.
e enrolar no tamanho desejado.
pode passar no coco ralado, no açucar cristal, ou no chocolate ao leite. ate no granulado. mas no granulado nunca testei.


obs. nw pode demorar para enrolar pq ele a massa endurece. ai depois fica muito dificil para enrolar.

esses docinhos foi do aniversario da minha filha. feito na correria rsss.

esses é no chocolate ao leite...tudo de bom.


Eu fiz no aniversario da minha filha de 1 ano, esses docinhos tamanho de festa passado no chocolate ao leite e pinguei em todos um gotinha de chocolate branco, ficou lindo. deu uma diferença grande na aparencia da mesa. mas tem q ter paciencia para banhar docinhos pequenos. demora muito rssss. mas fica muito bom.

Obrigada ALine,,o leite em pó tb uso o japones,o sukim miruku,e vc qual vc usa?Eu achei o gosto bem parecido com leite ninho
Esses banhados no chocolate devem ser deliciosos mesmo,estao lindos!

hehehhe Q legal Ka!!!Ameiiii,ficaram lindinhos!!Tb vou treinar fazer no niver do meu filhote,vou comprar uns molde p fazer.Como vc fez o pintinho??Usou cortador?rs,ficou muito bonitinho

hahahaha vc so fez 1???Ai Ka so vc mesmo rs...ficou uma gracinha!!!

 oi ! o ponto do doce e mole mesmo porque ele seca depois. não sei se voce tem ai aquele po igual ao achocolatado só que de morango, aqui se chama Quik misture a este docinho fica uma delicia.  outro doce que faço muito é a falsa trufa é muito saboroso. coloque leite moça para cozinhar na pressaõ  por 40 minutos, quando estiver morno abra e coloque em um refratário com chocolate meio amargo picado mexa até derreter o chocolate. coloque na geladeira ate endurecer, se ficar mole coloque mais chocolate derretido. assim voce vai vendo até ficar no ponto de enrolar. eu gosto de colocar rum. se for usar para recheio coloque creme de leite ate o ponto para rechear sem escorrer. recheie os docinhos com passas ao rum,cerejas etc. eu uso muito para bolos de chocolate.

Foi aniversário de uma priminha,e ela pediu p mim fazer o bolo e docinhos da hello kitty p ela,fiz os docinhos de leite em pó e ficaram uma gracinha,ela amou

Obrigada Vanessa!!MInha priminha fez 9 anos,ela adorou,ninguém acreditava q era p comer rs...aqui no Brasil vc sabe qto o pessoal cobra pelo cento desses docinhos??Eu vejo q os docinhos de algumas pessoasficam bem brilhosos,acredito q seja o leite de coco q tem q ser bem gorduroso,os meus ficaram meio opacos e tb a cor do lacinhos ficou cada um de uma cor,nao consegui  acertar uma cor só,preciso treinar mais!

-- Edited by Karina-JP at 22:39, 2007-08-24

Karina,
ficaram lindos...parabéns!!!
Eu tbm teria dó de come-los...rsrsr

OI Moni eu fiz esse fotolog pra colocar as fotos dos meus bolos,pensei q fosse ser mais fácil do que o potobucket pra colocar as fotos aqui mas nao consegui,vou deixar o endereço perto do meu nome,bjussss

Karina... só hoje reparei que tem um fotolog eheh 
e porque a Vanessa o mencionou

sou mesmo distraída...


os seus docinhos ficaram uma fofura

OI Regedi nao é ignorancia sua nao,eu tb nao sabia(e ainda nao sei muito bem) como fazer docinhos modelados,eu fiz de leite ninho,usei molde da carinha da hello kitty e depois de secos pintei com um pincel com corante alimentício em gel,dá um pouco de trabalho mas é gostoso,no aniversário do meu filho eu fiz da turminha do pooh e ficou uma graça.Vc pode usar cortadores pequenos em formato de coraçao,flor,fica bonitinho tb,depois vc pode fazer olhinhos,boca neles,rs...

Moranguinhos




Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 colh. de sopa de margarina
corante alimenticio vermelho e essencia de morango


Modo de fazer:

Numa panela misture todos os ingredientes. Leve ao fogo medio/baixo ate levantar fervura, entao abaixe o fogo e mexa sem parar ate engrossar.
Nao pode parar de mexer senao queima e gruda no fundo. Depois que tirar do fogo, despeje em um prato e espere esfriar. Leve entao a geladeira por 2 horas, enrole e passe no açucar cristal.

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Cajuzinhos



Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 colh. de sopa de margarina
1 colh. de sopa de chocolate em pó
100g de amendoim moido

Modo de fazer:

Numa panela misture todos os ingredientes. Leve ao fogo medio/baixo ate levantar fervura, entao abaixe o fogo e mexa sem parar ate engrossar.
Nao pode parar de mexer senao queima e gruda no fundo. Depois que tirar do fogo, despeje em um prato e espere esfriar. Leve entao a geladeira por 2 horas, enrole no formato, espete um amendoim no topo e passe no açucar cristal.

-- Edited by admVanessa at 18:32, 2007-08-30

Meus bombons de leite em pó, receita da Aline.



Eu uso leite em po japones. So o leite de coco q eu acho q fica melhor com o do Brasil. Mas fica bom tbm se feito com o tailandes, so recomendo adicionar entao umas gotinhas de essencia de baunilha. Acentua o sabor do leite de coco tailandes.

Leite em pó japones (sukimu miruku):





-- Edited by Felicidade at 05:10, 2007-08-29

nossa meninas..quantos docinhos lindos....todos sem excessão..parabens.....

Obrigada meninas!!!
Os docinhos de abacaxi foram os q me deram mais trabalho pq nao davam ponto de jeito nenhum...
Tentei por gelatina, fairnha de trigo, amido de milho, congelar, agar agar, glucose... nooooooooossa, apelei pra td q endurecia as receitas... rs
O amido de milho ajudou mto e foi o unico a nao dar gosto. Mas nao consegui nenhuma forma de congela-lo. O maximo q ele faz msm eh endurecer. Mas valeu a pena!

Meu docinho favorito de festa eh o bom e velho brigadeiro. rs

Ah pra quem quiser trocar o sabor e a cor dos moranguinhos eh so trocar a essencia e o corante, pode virar laranjinha, limaozinho, maracujazinho e o q mais quiseres.

bjusss