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Post Info TOPIC: Docinho Moranguinho como faz???
Jeh


Iniciante

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Docinho Moranguinho como faz???
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Se alguem puder me ajudar eu agradeço e se puder colocar fotos passo a passo eu agradeceria muito!!


Obrigada

Jéh

-- Edited by Jeh at 15:12, 2006-09-03

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Jeh


Iniciante

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RE: Docinho Moranguinho como faz???
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Obs:


Moranguinho=aquele docinho de festa em forma de morango =)
Me deu até água na boca :)



Obrigada

Jéh

-- Edited by Jeh at 15:13, 2006-09-03

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Mestre cuca

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RE: Docinho Moranguinho como faz???
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Jeh,sei qual é o docinho ,mas nunca fiz,...tenho essas 2 receitas aqui:


 MORANGUINHO
(Docinhos)
2 latas de leite condensado
300 grs de coco fresco ralado fino
1 colher de sopa de manteiga
1 envelope de gelatina em pó sem sabor,derretida em banho-maria
corante alimentício vermelho
açúcar cristal


MODO DE FAZER:

Numa panela, coloque o leite condensado, o coco,e a manteiga.
Leve ao fogo,mexendo sempre até desprender do fundo da panela.
Deixe esfriar um pouco, molde a massa em forma de moranguinhos e reserve.
Passe os moranguinhos na gelatina com algumas gotas de corante e depois no açúcar cristal.
Rende 80 unidades


 


Doce de morango


Ingredientes:


300g de coco ralado


1 xícara chá de açúcar


1 caixa de gelatina sabor morango


5 ovos


2 xícaras chá de açúcar


1 xícara chá de água


Corante vegetal vermelho a gosto


Margarina para untar


Preparo: 


Leve o coco, 1 xícara chá de açúcar, a gelatina e os ovos ao fogo, mexendo até soltar do fundo da panela.
Coloque em uma travessa, deixe esfriar, faça bolinhas e reserve.
Leve o açúcar restante, a água e o corante ao fogo e deixe ferver por 10 minutos ou até atingir ponto de fio.
Banhe os docinhos e coloque em uma superficie untada.
Espere secar e coloque em forminhas de aluminio.
Tempo: 1h30 + 4h de descanso.





-- Edited by Mone at 16:38, 2006-09-03

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Jeh


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RE: Docinho Moranguinho como faz???
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Obrigada =)




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Ajudante de cozinha

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RE: Docinho Moranguinho como faz???
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Moranguinho

INGREDIENTES:



  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 colher de margarina;
  • 2 gotas de essência de morango;
  • 1 gema. 
     mODO DE PREPARO:


  1. Misturar tudo e levar ao fogo.
     
  2. Quando ferver, por corante vermelho (a gosto até chegar na cor desejada), e apurar como brigadeiro.
     
  3. Tirar do fogo e colocar num prato untado com margarina.
     
  4. Deixar esfriar e fazer as bolinhas, passando no açúcar refinado ou nas miçangas vermelhas.


-- Edited by zana at 07:12, 2006-09-08

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http://cozinhadazana.blogspot.pt/

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