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Ajudante de cozinha

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Licor de cidreira e Hortelã
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Licor de Cidreira e Hortelã


 


§         Um litro de aguardente


§         Um quilo de açúcar


§         Cidreira


§         Hortelã-pimenta


 


Fazer uma base com a aguardente e o açúcar que demora cerca de três meses para atingir o ponto certo. A garrafa deve ficar fechadas e deve ser agitada para dissolver o açúcar.


Em três copos de água a ferver juntar 500 gramas de cidreira e um pouco de hortelã pimenta. Adicionar à base de aguardente e açúcar e agitar.



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