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TOPIC: Uma nuvem de gelatina


Iniciante

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Uma nuvem de gelatina
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Pessoal,a Ana deu no MAIS VOCE uma receita ,mas foi com gelatina norma,descobri que assim como fiz é muito mais gostoso e é DIET!


RECEITA:Bater no liquidificador 1/2 xíc. de agua fervente com 1 envelope de gelatina DIET(entre muitas a melhor que ficou foi da marca Dr.Ó..,não vou fazer propaganda),fiz com sabor de abacaxi,bater por 2 min. Depois acrescentar 1 xíc. de gelo picado e 2 c.s. bem cheias de leite em pó desnatado e bater por 1 minuto.Despejar em 2 taças grandes(já fica durinha,o que não acontece com a gelatina normal),pode já comer ou guardar na geladeira.Se quiser mais mole um pouco e rende mais pôr 1 xíc,mal cheia de agua fervente em vez de 1/2.OK? Quando der aquela vontade de comer algo doce ,gostoso e sem culpa,esta é uma boa!E muito rápido de fazer.Rosa Maria    .:



-- Edited by zana at 18:06, 2006-08-15

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: UMA "NUVEM DE GELATINA"
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Oba, vou fazer


 


Bjs Mi



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Mestre cuca

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RE: UMA "NUVEM DE GELATINA"
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Rosa Maria...
eu fiz e gostei mt, ainda mais que aqui tá um calor de rachar e essa sobrenesa é refrescante.
Fiz de morango e de maracujá...aconselho colocarem 1 xicara toda de água fervente, pois o primeiro que fiz usando 1/2 xic. ficou mt grosso e qdo foi pra geladeira endureceu ainda mais.
amanhã coloco a foto...

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Mestre cuca

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RE: UMA "NUVEM DE GELATINA"
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Gente, na minha casa o pessoal nao para de rir de mim...rsrsrs...pois agora estou sempre tirando foto dos pratos que faço...isso aqui vicia meeeeeeeessmoooooo


olha foto prometida:  






-- Edited by Mone at 16:46, 2006-08-10

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Mestre cuca

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RE: UMA "NUVEM DE GELATINA"
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Mone... ficou bem cremosa essa gelatina e linda... mnham mnham

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RE: UMA "NUVEM DE GELATINA"
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...e diet:.......tem coisa melhor? heheh

-- Edited by Mone at 16:50, 2006-08-10

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RE: UMA "NUVEM DE GELATINA"
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é verdade... eheh

assim dá para comer sem ficar com peso na consciência

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RE: UMA "NUVEM DE GELATINA"
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Eu fiz!Mas a minha nao ficou dura na hora nao.Está na geladeira,ainda nao comi,será q vai endurecerrrrr????Queria comer logoooooDepois falo se ficou boa!beijosssssss



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RE: UMA "NUVEM DE GELATINA"
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que sabor usou karina? tem uma côr muito bonita

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RE: UMA "NUVEM DE GELATINA"
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 Oi Karina ....a 1ª que fiz ficou dura assim que coloquei o gelo no liquidificador,acho que pq coloquei só a 1/2 xic. de água fervente.....já a 2ª ficou bem cremosa[coloquei 01 xic de água fervente] e depois que ficou na geladeira é que ficou firme.


Mas achei a 2ª mais gostosa....bjim


 



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Mestre cuca

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RE: UMA "NUVEM DE GELATINA"
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Romy eu fiz com gelatina de abacaxi!Depois de 1 hora mais menos ficou dura sim,gostei muito ,mas da proxima vou misturar o pó na agua antes de bater pois depois de gelado ficou um pouco de pó de gelatina no fundo da tacinha.


Mone  a sua parece q ficou bem cremosa ,a minha ficou uma espuminha em cim e em baixo gelatina normal,é assim mesmo???só que eu nao usei nada diet.Mas ficou muito gostosaaaa!!beijoss



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RE: UMA "NUVEM DE GELATINA"
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Obrigada karina

quando acontece isso, é sinal de que a gelatina deveria ter sido mais bem misturada com a água. Tb já me aconteceu. Na hora de fazer, tente misturar de maneira a que não encontre os grãos de água na colher. deu para entender? é muito fácil, mas precisa de têr paciência e depois a gelatina é um produto bastante agradável e fresquinho.

beijos

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RE: UMA "NUVEM DE GELATINA"
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é mesmo Romy,eu adoro gelatina no verao!!Aki está muito quente e estou fazendo bastante gelatina!!Da próxima vou misturar bem o pó,é que eu bati no liquidificador com a agua quente direto,nao misturei antesbeijao!

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Mestre cuca

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RE: UMA "NUVEM DE GELATINA"
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Para a próxima ficará melhor

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RE: UMA "NUVEM DE GELATINA"
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Karina Tokimatsu Escreveu



Mone  a sua parece q ficou bem cremosa ,a minha ficou uma espuminha em cim e em baixo gelatina normal,é assim mesmo???só que eu nao usei nada diet.Mas ficou muito gostosaaaa!!beijoss





Oi Karina...essa gelatina que vc tá vendo eu fiz com a 1/2 xic de água fervente,então na hora que bati no liquidificador ela já endureceu,quase nao consigo coloca-la na taça...nao ficou com espuma.


Já a outra que eu fiz de maracujá,mas nao tirei foto,eu fiz com 1 xic toda de água fervente e ficou com espuma,só endureceu na geladeira. Nao precisei misturar agelatina antes nao...coloquei no liquidificador igual como manda a receita e dissolvel bem direitinho.


Usei a gelatina diet,o leite em pó desnatado....pois estou precisando evitar calorias.


Acredito que na próxima vez ficará melhor,pois já tivemos a 1ª experiencia...já sabemos o que nao devemos fazer....bjs



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Iniciante

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RE: Uma nuvem de gelatina(Com um toque diferente)
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ÓI pessoal! Experimentem a Nuvem de Gelatina assim como fiz em nova vaiação e ficou uma delícia,e eu que não gostava desse sabor.


1 caixinha de gelatina DIET Dr. Oetker(não é comercial,mas essa marca tem o adoçante mais "natural"), o sabor é Cereja, ´põe no liquidificador com 3/4 de xícara de chá de agua fervente,bater por 2 minutos,em seguida,colocar 1 Kiwi maduro,firme,em rodelas, 2 colheres de sopa de leite em pó desnatado,8 pedras de gelo quebradas, bater novamente por 1 minuto.Pôr em taças,(já estará ficando bem firme).Experimentem que o sabor é maravilhoso.


                



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Iniciante

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RE: Uma nuvem de gelatina
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essa receita é o ideal para as dietas... tenho que exprimentar




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Mestre cuca

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RE: Uma nuvem de gelatina
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Fiz com sabor a pêssego... gostámos muito.

sem dúvida uma receita a repetir



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RE: Uma nuvem de gelatina
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Olha Romy, mau cheguei e já estou ficando com água na boca, vou chegar em casa e vou fazer, meu gatinho (de dois pézinhos) adora gelatina...depois conto como ficou...hummmmm

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KCSD


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RE: Uma nuvem de gelatina
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Oi Karen... é mesmo deliciosa... eheh

acho que não se irá arrepender...

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Iniciante

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RE: Uma nuvem de gelatina
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Uma perguntinha: nao da para fazer sem colocar a xicara de gelo picado?

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Ella a gulosa


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RE: Uma nuvem de gelatina
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Ella, eu acredito que dá! A questão é que o gelo vai fazer a gelatina ficar pronta na hora e sem o gelo vai levar mais algum tempo....

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Fiz novamente este deliciosa sobremesa... o calor aqui está de arrazar smile.gif

então é necessário delicias como esta para refrescar smile.gif

Fiz de laranja...



e de tutti-frutti...


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Assistente de Chef de cozinha

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Romy, que delicia heim!!!! ta linda sua sobremesa.biggrin

ainda não vou fazer pq aqui tá muito frio.cry

bjs


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Mestre cuca

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Obrigada Mi...

aqui nem se pode andar na rua com tanto calor ... só apetece andar de geladinha na mão rsrsr





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RE: Uma nuvem de gelatina
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Eu fizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz e esqueci de tirar foto!
Coloque quase uma xícara de água e ficou bem parecida com as fotos da Mone de 10/08/06.
Acho que fica parecendo que tem leite condensado, creme de leite, se lá.
Vale a pena!

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Uma nuvem de gelatina
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deve ser muito bom mesmo!!!

o liquidificador de vcs é de pástico?

já quebrei o meu copo 2 vezes ( e é de boa marca alemã!) colocando água quente .... e outra vez gelo...



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O meu é de plástico... Na hora de bater o gelo, bati de pouco em pouco por receio de detonar com a lâmina, mas não deu nada...

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RE: Uma nuvem de gelatina
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Muito tempo depoisssssss, fiz de framboesa hj. Já com uma porção.

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RE: Uma nuvem de gelatina
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Amei esta receita. Vou fazer para experimentar.... fica lindo na taça! e deve ser deliciosa!

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RE: Uma nuvem de gelatina
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Vanessa e Grazi, vou dar-vos uma dica para picar o gelo... é o que costumo fazer, pq também já senti a mesma dificuldade!!!

Eu meto o gelo dentro de um saco plastico, forte ( uso os sacos de conservação dos alimentos, com fecho hermético), espalho o gelo e coloco 

um pano de cozinha, dobrado a envolver o saco. Depois parto o gelo com um utensilio pesado ( uso um martelo de cozinha, ou um picador de carne)

Claro que esta operação tem que ser feita com um certo cuidado, para não romper o plástico.

 

Quanto à receita, também vou testar, pq deve ser deliciosa...me aguardem!...rsrsrsrs



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Minha forma de gelo tem gelo muito pequeno, então é tranquilo.

Agora atenção: antes de bater no liquidificador já deixe as taças separadas. Endurece bem rápido, acho que depende da marca, não sei.


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RE: Uma nuvem de gelatina
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Vanessa, obrigada pela informação...

Meninas, a minha vontade de testar, foi tão grande...e lembrei que tinha um resto de manga de conserva no frigorífico e então...mãos à obra!...

Coloquei gelatina de pessego no liquificador com 1 cháv.(chicara) de sumo de manga fervente, bati os 2 m, juntei 150 gr de  manga já em polpa 

3 c. de sopa de leite de coco ( não tinha em casa leite em pó) e o gelo picado. Bati mais 1 m para envolver bem e coloquei no frio...

Não ficou com aquela consistência durinha que a Vanessa falou, mas está com um aspecto óptimo!... 

Tenho a máquina fotográfica a carregar a bateria e espero entretanto tirar a foto... e ainda puder provar hoje!...



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Talvez tivesse que colocar menos água por causa da polpa, não sei...


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Assistente de Mestre cuca

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Vanessa, penso que vai ficar boa!... Acabei de verificar e está consistente... Mais uns minutinhos e já posso servir-me!...rsrsrsrs



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RE: Uma nuvem de gelatina
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Meninas...aqui está a prova desta delicia... nem deu tempo de tirar a foto!... eu esqueci de dizer que adoro gelatina e que mesmo

em pleno inverno e com frio,  é um doce que adoro comer!... Pois esta  gelatina, que confirmo é uma delicia, apesar de ter alterado um pouco a receita,

assim que saíu do frio, houve logo, 2 candidatos a comer. O meu marido adorou e até perguntou quais os ingredientes (!) como veem a taça já vai a meio!... 

O leite de coco, deu-lhe um sabor óptimo... e esteve apenas 20m na geladeira!...

NuvemdeGelatina_zpsba843487.jpg



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Uau!


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deve ter ficado mesmo 1 delícia!

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Grazi, eu adorei... e acho que o leite de coco, lhe deu um gostinho especial!...



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Cozinheiro (a)

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Hummmm nham nham... linda Doce!!!!

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