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TOPIC: Bolo de aipim da vovó


Assistente de Chef de cozinha

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Bolo de aipim da vovó
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1 kg de aipim ralado


1 coco ralado


2 colheres de manteiga


2 copos de açúcar


1 copo de leite


3 ovos


1 pitada de sal


 


Misture bem todos os ingredientes.
 


Untar a tabuleiro a asse em forno quente, já previamente aquecido, por 40 minutos ou até dourar.
 



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      ""   Milleni ""

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Mestre cuca

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RE: Bolo de aipim da vovó
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Esta receita bem mesmo a calhar... tenho mandioca que preciso gastar e pensei em fazer esta receita...eheh

vç já a fez?

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Bolo de aipim da vovó
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Romy, eu ainda não fiz, mas a senhora que trabalha comigo fez e disse que ficou muito bom.


 


Bjs Mi



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      ""   Milleni ""

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Mestre cuca

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RE: Bolo de aipim da vovó
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Obrigada Milleni... ainda hoje colocarei a foto deste bolo

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Mestre cuca

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RE: Bolo de aipim da vovó
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Aqui está o bolo de aipim da milleni

confesso que ao principio achei a consistência da massa um pouco estranha, pois não estou habituada... no final fiquei surpreendida pelo positivo...
Milleni... os meus parabéns, o bolo é delicioso

só fiz metade, usei côco de pacote e as medidas que usei foi meio/meio... ou seja a mesma quantidade de aipim e côco (medi por canecas) o leite usei mais do que a receita menciona pois o côco desidratado tem tendência a levar mais líquido... usei para metade da receita 1 copo e meio de leite.

Aqui está a foto;


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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Bolo de aipim da vovó
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Romy, ficou muito lindo, será que sobrou um pedacinho pra mim?? hehehe


Parabéns.


 


Bjs Mi



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      ""   Milleni ""

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Mestre cuca

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RE: Bolo de aipim da vovó
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Obrigada milleni... ainda há sim eheh

eu mandava por correio mas não sei se posso

bjs

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Assistente de Mestre cuca

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RE: Bolo de aipim da vovó
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Essa receita também é muito boa.

Copiei daqui:
http://minhastuasnossasreceitas.inix.com.br/viewtopic.php?f=79&t=6704

 

Bolo de Macaxeira/Aipim

Ingredientes:
1k de macaxeira/aipim ralado (coloquei 700g);
3 ovos;
100g de manteiga ou margarina;
3/4  de xícara (chá) de leite;
2 xícaras (chá) de açúcar (coloquei 1 e 1/2 de açúcar demerara);
1 pacote de coco ralado 100g (reserve um pouco para polvilhar);
1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó;
Acrescentei 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado.

Modo de preparo:
Bata os ovos junto com o açúcar (bati junto  a manteiga), em outra vasilha misture o aipim ralado, o leite, a manteiga e o coco ralado. Depois misture delicadamente com os ovos batidos com o açúcar. Acrescente o fermento em pó e mexa mais uma vez. Coloque em fôrma de furo central untada e enfarinhada, polvilhe côco ralado antes de ir para o forno. Leve ao forno pré-aquecido 180º até dourar.

3711050778_70b70eedc9_o.jpg 
3710234527_fea3d1de28_o.jpg



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Kyntha



Cozinheiro (a)

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RE: Bolo de aipim da vovó
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Aiii Kynha nossa que saudades amo de paixao bolo
de macaxeira(sou se chama no Para)..ufaaa que vontade de comer a tela kkkk
Esta belissimo e deve esta delicioso
bjus

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Mestre cuca

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RE: Bolo de aipim da vovó
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bolo bãoooooo, sô,,,,deve ta uma delícia de lamber bos beiços.....huuummmmmm

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Sem Stress!!!!!!

Malunew



Mestre cuca

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RE: Bolo de aipim da vovó
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Aí que delicia!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Kyntha
está maravilhoso, fiquei babando...heheh

Romy, 
é um pena nao poder ver a foto do seu bolo, mas tenho certeza que ficou muito bom tbm.biggrin

bjs

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*Simone*


Aprendiz

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RE: Bolo de aipim da vovó
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Parabens meninas!!!
DELICIOSOS OS BOLOS!!!!
Bjs!!!

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Bolo de aipim da vovó
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Kyntha, quero a metade!!!!!

adoro este bolo mas infelizmente nao posso faze-lo por falta de mandioca...

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Assistente de Mestre cuca

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Bolo de aipim da vovó
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Meninas ficou uma coisa de gostoso. eyepopping.gifeyepopping.gifeyepopping.gif


Grazi, da próxima vez, vou separar um pedação, para você matar a saudade desse bolinho com gosto de Brasil.


-- Edited by kyntha on Wednesday 15th of July 2009 08:21:12 PM

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Kyntha



Assistente de Chef de cozinha

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RE: Bolo de aipim da vovó
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biggrin miammmy !!!!!

Kyntha , super gentil da sua parte!!!!!!!

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Mestre cuca

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RE: Bolo de aipim da vovó
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Minha experiência com este bolo, só que eu esqueci de colocar a cobertura antes de assar.....





ficou bom pá dedéu

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Sem Stress!!!!!!

Malunew



Assistente de Chef de cozinha

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RE: Bolo de aipim da vovó
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Malunew , isso é coisa que se faz ????

miamm , quem vai resistir ?????????

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Mestre cuca

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RE: Bolo de aipim da vovó
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ehehehehehe....Grazy: isso é coisa que se come!!!!!!!!

E a culpa é da Mi que posta receitas deliciosas!

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Sem Stress!!!!!!

Malunew



Cozinheiro (a)

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RE: Bolo de aipim da vovó
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Que deliciaaaa Malugaaaa!!! No prox. amigo secreto pode me mandar desses tb... rsrsrsrs

Parabens pelo bolo lindo!

Beijos


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