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Ajudante de cozinha

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Licor de chá
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Licor de Chá
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100 gramas de chá verde ou prêto
1 litro de álcool
1 kilo de açúcar
1 litro de água


Numa vasilha de vidro, vaso ou garrafa, colocar o chá de infusão no álcool pelo espaço de 6 dias. Depois desse tempo, fazer uma calda de um kilo de açúcar em um litro de água, perfumando-a com uma colher (chá) de essências de baunilha. Filtrar a infusão, juntar a calda fria e engarrafar.



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