Login de Membros
Post Info TOPIC: Bolo Souza Leão (Mattu Macedo)


Cozinheiro (a)

Estado: Offline
Mensagens: 435
Data:
Bolo Souza Leão (Mattu Macedo)
 
 



Ingredientes:
4 claras em neve
12 gemas
500g de macaxeira ralada (3 xícaras)
2 xícaras(chá) de leite de coco
3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
½ kg de açúcar
1 xícara(chá) de água
1 colher de chá de sal

Modo de Fazer:
Faça uma calda com o açúcar e água e leve ao fogo sem mexer, até o ponto de fio. Junte a manteiga e o sal e deixe esfriar. Coloque no liquidificador a macaxeira, com a calda de açúcar, o leite de coco, e as gemas e bata muito bem. Retire do liquidificador e misture delicadamente as claras em neve. Coloque em uma forma untada e polvilhada. Leve ao forno pré-aquecido(150ºC) por mais ou menos 1 hora.

Fonte: http://www.mattumacedo.com.br/v2/chamadas.php?id=413



__________________
http://tentacoes.floguxo.com.br


Mestre cuca

Estado: Offline
Mensagens: 2326
Data:
RE: Bolo Souza Leão (Mattu Macedo)
 
 


gisele... vç é outra que me pôe em transe... fico com o olhar fixado no monitor (telinha) só com suas delícias... tenho todas gravadas...eheh e esta vai para lá tb



__________________

http://www.receitasdaromy.blogspot.com/
http://omeumundorobot.blogspot.com/



Mestre cuca

Estado: Offline
Mensagens: 2060
Data:
RE: Bolo Souza Leão (Mattu Macedo)
 
 


Nossa Gisele que bolo lindo,parece um quindim!Pena que aqui é dificel encontrar mandioca como no Brasil,só se vende em pacotes congelados,alguns já pre cozidos p fritar,será que dá certo?

__________________

www.karinadoces.multiply.com



Cozinheiro (a)

Estado: Offline
Mensagens: 435
Data:
RE: Bolo Souza Leão (Mattu Macedo)
 
 


Romy,



Karina,


Acho que não dá certo a macaxeira pré cozida não... Precisa ser ralada crua mesmo... Que pena, né?



__________________
http://tentacoes.floguxo.com.br


Cozinheiro (a)

Estado: Offline
Mensagens: 905
Data:
RE: Bolo Souza Leão (Mattu Macedo)
 
 


Gisele parabens, mais uma de suas delicias.


Ainda bem que aqui temos mandioca o ano todo, alguns meses um pouco mais caras devido a safra e outros meses elas estão maravilhosas, deretendo-se ao cozinhar, terei novamente o prazer de testar essa delicia pois adoro mandioca de qualquer jeito, principalmente em bolos.


Parabens


Mônica



__________________
Mônica


Cozinheiro (a)

Estado: Offline
Mensagens: 435
Data:
RE: Bolo Souza Leão (Mattu Macedo)
 
 


Oi Mônica,


Ontem fiz esse bolo com minha mãe... A gente quase morre de comer, hehe. É um bolo mole, com um gostinho de leite de coco, uma delícia... Ela levou para a minha avó e dvoraram tudo por lá, eu nunca tinha experimentado. Adorei! É muito bom mesmo!


 



__________________
http://tentacoes.floguxo.com.br


Cozinheiro (a)

Estado: Offline
Mensagens: 905
Data:
RE: Bolo Souza Leão (Mattu Macedo)
 
 


Gisele estava dando uma olhadinha nesse site que vc indicou da receita ............... ele é maravilhoso tem receitas otimas, você já fez algumas?

__________________
Mônica


Cozinheiro (a)

Estado: Offline
Mensagens: 435
Data:
RE: Bolo Souza Leão (Mattu Macedo)
 
 


Monica


Sabe que foi a primeira vez... Essa moça tem um programa de culinária local, aos domingos. Ela tem ótmas receitas e também oferece cursos... Mas essa foi a primeira receita dela que testei, e foi super aprovado. Fiquei na maior dúvida se fazia o Souza Leão ou Luiz Felipe (adoro esse bolo!). Mas o Souza Leão eu não conhecia ainda, e vendo ela fazer na tv me deu água na boca... não resisti, hehe.



__________________
http://tentacoes.floguxo.com.br


Assistente de Mestre cuca

Estado: Offline
Mensagens: 1085
Data:
RE: Bolo Souza Leão (Mattu Macedo)
 
 


parabéns gisele, esta foto está uma loucura. nunca experimentei mandioca em bolos, já copie a receita para poder experimentar. por cá temos mandioca quase todo o ano e nós comemos muito ela apenas cozida com sal ou então em doce de mandioca com côco. bjs



__________________
*peach*


Cozinheiro (a)

Estado: Offline
Mensagens: 435
Data:
RE: Bolo Souza Leão (Mattu Macedo)
 
 


Oi Peach,


Eu só conhecia um bolo que leva macaxeira, é o Bolo de Macaxeira... Esse é muito bom também... Se você experimentar me diga o que achou... Beijo!



__________________
http://tentacoes.floguxo.com.br
Página 1 de 1  sorted by
 
Resposta rápida

Faça o loggin para postar respostas rápidas

Tweet this page Post to Digg Post to Del.icio.us


Create your own FREE Forum
Report Abuse
Powered by ActiveBoard