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Post Info TOPIC: Rosca de coco


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Rosca de coco
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http://cozinhasincera.com/2013/05/24/rosca-de-coco-schneck/

 

  1. Um copo de leite morno cheio até faltar um dedo.
  2. Óleo até preencher o copo.
  3. Um ovo.
  4. 30 gramas de fermento fresco para pão.
  5. Quatro colheres de açúcar.
  6. Uma pitada de sal.
  7. 700  gramas de farinha de trigo.

RECHEIO:

  1. 50 gramas de manteiga.
  2. 1/4 de xícara de açúcar.
  3. Um pacote de coco ralado sem adição de açúcar.

CALDA:

  1. Um vidro de leite de coco.
  2. 1/4 de xícara de açúcar.

como eu fiz: dissolvi o fermento com o açúcar, acrescentei os demais ingredientes e deixei crescer coberta com plástico filme.

abri a massa com o rolo, espalhei o recheio e enrolei. Cortei em pedaços e levei ao forno. Quando dourada, espalhei a calda e levei ao formo por mais uns minutinhos.

 

(no link tem o modo de fazer completo, mas não consegui copiar...)

 

 

 



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Assistente de Mestre cuca

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RE: Rosca de coco
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Que delícia! Quando saí do forno é quase impossível resistir.

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Kyntha



Assistente de Chef de cozinha

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RE: Rosca de coco
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miamm!!!!!!

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Administrador

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RE: Rosca de coco
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Vou repetir a dose...


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