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Post Info TOPIC: Compota de figo francês


Assistente de Mestre cuca

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Compota de figo francês
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Nesta receita, usei uma técnica diferente, mas ficou óptima e com um sabor delicioso, mais apurado...


Ingredientes


1 Kg de figo francês  sem pé

600 gr de açúcar  mascavado

2 dl àgua

2 paus de canela

 

CIMG4880.JPG

 

 


Modo de Preparação

Colocam-se os figos partidos em 4 partes com  o açúcar numa taça com tampa, envolve-se, fecha-se  e deixam-se no frigorifico de um dia para o outro.

Mudam-se os figos para um tacho, junta-se a água e os paus de canela e leva-se ao lume. Logo que levante fervura, passa-se para lume mínimo e deixa-se ferver cerca de 1 hora, até estar no ponto..., mexendo de vez em quando para não pegar. Depois de frio, coloca-se a compota em frascos apropriados, tendo o cuidado de não deixar espaço com ar.


(Receita da Docemelga- 09.2013)



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Assistente de Mestre cuca

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RE: Compota de figo francês
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Amigas moderadoras, tenho tido alguns problemas, em postar os meus posts, aqui,mas desta vez, fui eu que me enganei ao selecionar a foto...

agradeço a devida correcção

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Obrigada



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Administrador

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RE: Compota de figo francês
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A segunda foto, que teoricamente seria a correção não apareceu. A primeira foto está certa?


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Assistente de Mestre cuca

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RE: Compota de figo francês
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Vanessa, obrigada pela sua atenção, mas continuo com alguns problemas, nas postagens e  na edição das fotos...

Eu vou deixar nos meus ultimos posts, as fotos corretas, com a identificação... desculpe se lhe vou dar algum trabalho

para fazer a substituição...smilesmilesmile

Um beijinho e obrigada

 

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