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Post Info TOPIC: Mini Quiches Mistos


Assistente de Mestre cuca

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Mini Quiches Mistos
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Sobraram algumas carnes frias da passagem de ano e resolvi fazer estes Mini quiches...

 

Ingredientes

1 emb. massa folhada de compra

Recheio

cogumelos laminados, Queijo de ervas  fatiado, paio  e  Fiambre com azeitonas - qb

200 ml de natas

1 gema de ovo

sal e pimenta -qb

Queijo ralado Mozarella

MiniquicheMisto_zps1ec558a4.jpg

Acabadinhos de sair do forno...

 

Usei formas em forma de flor, que me foram oferecidas por uma amiga do AS ( a grande amiga, Tite...), untei levemente, com óleo e forrei com massa folhada,

picando o fundo com um garfo, antes de colocar o recheio.

Piquei grosseiramente no misturador, os cogumelos e as carnes e juntei às natas e ovo, devidamente temperados com sal e pimenta.

Envolvi tudo e dividi a massa pelas formas. cobri com o queijo ralado e levei ao forno  pré-aquecido, a 200º , durante 20 m. 

 

 



-- Edited by admvanessa on Sunday 13th of January 2013 05:06:28 PM

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Mini Quiches Mistos
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ficou lindo e certamente delicioso!!!

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Assistente de Mestre cuca

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RE: Mini Quiches Mistos
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 A foto:

MiniquicheMisto_zps1ec558a4.jpg

Acabadinhos de sair do forno...

Agradeço a uma das meninas, que edite por favor, o meu postanterior ...é que a foto sesapareceu



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RE: Mini Quiches Mistos
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Estranho... Eu tinha visto a foto!
Amanhã eu arrumo...

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Assistente de Mestre cuca

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RE: Mini Quiches Mistos
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Obrigada, amiga!... a foto apareceu de bovo... agora ficaram duas!!! smilesmilesmile



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