Este é um molho que as minhas meninas adoram quando acompanhado por um bife grelhado, arroz branco e um pouco de batata frita em rodelas.

Para fazê-lo:

1/2 cerveja branca

1 colher de manteiga de culinária

100 dl de natas ou creme de leite

1 colher de chá de mostarda em pó

Opção: uma pitada de pimenta branca moída

1 colher de café de amido de milho

1º misture os pós com a manteiga, leve ao lume brando para derreter e fazer uma mistura, coloque as natas e a cerveja, deixe ferver bem até engrossar.

Despeje sobre os bifes já grelhados (ou fritos) e sirva

Cá em casa, quando faço, tenho que ter sempre um bom pão fresco para dar uma molhadinha na travessa

Beijos e bom proveito