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Post Info TOPIC: Molho de Cerveja e Mostarda


Cozinheiro (a)

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Molho de Cerveja e Mostarda
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Este é um molho que as minhas meninas adoram quando acompanhado por um bife grelhado, arroz branco e um pouco de batata frita em rodelas.

Para fazê-lo:

1/2 cerveja branca

1 colher de manteiga de culinária

100 dl de natas ou creme de leite

1 colher de chá de mostarda em pó

Opção: uma pitada de pimenta branca moída

1 colher de café de amido de milho

1º misture os pós com a manteiga, leve ao lume brando para derreter e fazer uma mistura, coloque as natas e a cerveja, deixe ferver bem até engrossar.

Despeje sobre os bifes já grelhados (ou fritos) e sirva

Cá em casa, quando faço, tenho que ter sempre um bom pão fresco para dar uma molhadinha na travessa aww

Beijos e bom proveito



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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Molho de Cerveja e Mostarda
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Hummmm , deu água na boca!



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