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TOPIC: Bolo delicioso de abacaxi e côco (gelado)


Assistente de Mestre cuca

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Bolo delicioso de abacaxi e côco (gelado)
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bolo de abacaxi  e côco delicioso(gelado)

Receita indicada por: Maria Eduarda S.Rossi
Ingredientes
- 1 pacote de coco ralado (100 g)

Pão-de-Ló
- 4 claras em neve
- 4 gemas
- 2 copos (tipo requeijão) de açúcar
- 2 copos de farinha de trigo
- 1 copo de leite fervendo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó

1o.Creme
- 1 abacaxi picado
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar, levar ao fogo por 10 minutos

2o. Creme
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite de vaca
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- baunilha a gosto

3o. Creme
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo
Faça o pão de ló seguindo a ordem dos ingredientes, coloque em assadeira,
média, untada, e leve ao forno médio até dourar.
Bata no liqüidificador os ingredientes do primeiro creme e leve ao fogo
por 10 minutos. Quando o bolo já estiver pronto, fure com garfo e coloque por cima.
Para o 2o. creme: leve os ingredientes ao fogo até engrossar, e coloque sobre o primeiro creme que já está no bolo. Pode colocar ainda quente
mesmo.
Para o 3º Creme: bata todos ingredientes e jogue por cima do segundo creme. Hidrate o coco ralado com um pouco de água e jogue sobre o terceiro
creme.


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obs:essa receita eu indico porque é maravilhosa!!fiz hoje..coloquei foto no Beltrano..pena que ainda não aprendi colocar aqui..quem quizer fazer..faça sem medo...ah!!fiz com creme de leite e leite condensado diet! fica menos pesado na consciência!!..rsss..mas..já fiz  normal..e.o sabor não muda..beijos


 



-- Edited by Vanessa at 06:51, 2005-11-17

-- Edited by emi at 10:56, 2007-09-25

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Assistente de Mestre cuca

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RE: bolo delicioso de abacaxi e côco(gelado)
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oi Vanessa..obrigado...sua amiga aqui anda cheia de tanto trabalho que ainda não se deu ao cuidado de fazer o fotolog...mas..êsse fim de semana .prometo..rsss..beijus

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RE: bolo delicioso de abacaxi e côco(gelado)
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colega,


que bolo bonito e apetitoso.


parabéns.


 


Deuseane



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Administrador

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RE: bolo delicioso de abacaxi e côco(gelado)
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Me parece um bolo molhadinho... Dá vontade de comer a foto...


hehehe


 



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Assistente de Chef de cozinha

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RE: bolo delicioso de abacaxi e côco(gelado)
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iliane, nao tem regime que resista a essa iguarias que vc está nos pondo!!!!!!!


beijos,


grazi



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Assistente de Mestre cuca

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RE: bolo delicioso de abacaxi e côco(gelado)
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meninas!!!..é um bolo super molhadinho..mesmo depois de 2 dias na geladeira(quando fica!rss) continua molhadinho..porque o abacaxi..fica muito cheio de caldo..é muito bom êsse bolo...façam..e..me digam depois..beijos para todos..li

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: bolo delicioso de abacaxi e côco(gelado)
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aqui nao tem abacaxi fresco , sai bom com o enlatado? creio que então dispenso a calda aonde ele ia ser cozido, não é?


grazi



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Assistente de Mestre cuca

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RE: bolo delicioso de abacaxi e côco(gelado)
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olha..Grazy..agora você me pegou mesmo!!porque êle é feito com um abacaxi inteiro...então..partindo do principio que você só tem doce de calda...você deve bater o abacaxi com a calda no liquidificador...mas..bata..pouco..ou seja não deixe virar suco..para as pessoas sentir quando comer ..os pedacinhos do abacaxi...mas..acho que o abacaxi em calda tem liquido demais..tiraria um pouco do liquido?não sei..mas..é muito agua..né?ai..nem precisa colocar açucar..e..só levar ao fogo para esquentar..entendeu miga?bjos..li

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RE: bolo delicioso de abacaxi e côco(gelado)
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me diz uma coisa amiga, vc mão corta o bolo ao meio para colocar os cremes?


ou vai tudo em cima do bolo mesmo sem cortá-lo, todos os cremes juntos ?


Deuseane



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Assistente de Chef de cozinha

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RE: bolo delicioso de abacaxi e côco(gelado)
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obrigada amiga!!!


grazi



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Assistente de Mestre cuca

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RE: bolo delicioso de abacaxi e côco(gelado)
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oi Deuseane..não corto o bolo ao meio não..coloco os receheios por cima mesmo!!se cortar..vai ficar molhado demais...vai colocando por cima mesmo..sem problemas..beijus...

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Iniciante

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bolo delicioso de abacaxi e côco(gelado)
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fiz hoje!
uma delicia!
na verdade to devorando um pedaço enquanto escrevo a msg.... :P
delicioso!
bjos

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ana fernandes


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RE: bolo delicioso de abacaxi e côco(gelado)
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Iliane,vc está de parabéns!!!!
Este bolo realmente é delicioso,eu fiz para o aniversário de meu marido,já faz algum tempo.


6606ux5.gif


-- Edited by Tania at 07:52, 2007-09-25

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Assistente de Mestre cuca

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Bolo delicioso de abacaxi e côco (gelado)
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oi Tânia..que bom..êsse bolo é bom mesmo..tem receitas que a gente deixa de lado...por um tempo..rsss..essa semana vou fazer êle..deu saudades.;.beijus

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