A receita:
Para o bolo:
2 chávenas chá de açucar, 2 c.sopa de manteiga e 3 gemas
bater bem juntar aos poucos 1 chav. e meia de chá de leite e 2 chav e meia de cha de farinha de trigo.
Juntar 1 chávena de farinha maisena, 100g de chocolate em pó e 1 c. sopa de fermento. No fim de tudo misturado, juntam-se as 3 claras batidas em castelo.
levar ao forno até cozer bem o bolo. Retirar e deixar arrefecer.
Quando estiver frio, corta-se o bolo aos quadradinhos e regam-se os quadradinhos todos, muito bem com 1 chávena de chá com a mistura de leite com 3 colheres de chá de chocolate e 2 c. chá de açucar.
 Dispõe-se num prato, e á parte, numa panela derrete-se uma tablete de chocolate com 1 c. sopa de chá de manteiga, um fio de leite e um cálice de licor de chocolate (ou outro licor que goste).
Depois de bem derretido, despeja-se por cima dos quadradinhos dispostos no prato de servir.
Deixa-se arrefecer e salpica-se com açúcar fino de confeiteiro (o açúcal de Royal icing), enfeita-se com cerejas ou outras frutas em calda e serve-se.
É uma delicia.
Fica bem molhadinho e com uma casquinha crocante de chocolate. BOM APETITE!